今日のパン

３月３０日


今日のは栗を巻き込んだパンです
栗は去年いただいた大きな栗を渋皮煮にしたのを冷凍保存してあったものです
北海道で暮らしたときはあまり栗の木は見かけないので（小樽、函館にはあったけど）
こんなに大きな栗は初めてでした

栗の渋皮煮は時間と手間がかかりますが、マロングラッセの様でおいしいです
そんな栗をたくさん巻き込んだパンなのでおいしくないはずもなく
待ちきれない人が焼きあがったすぐに食べてしまって一部なくなってしまいました
でも、おいしくてよかった

（2023/7月2日画像サイズ変更）