シェフ手作りのエゾシカ肉カレーを食べながら、昨今農林行被害が深刻なエゾシカについて学び、語り合いましょう!
エゾシカ肉カレーをみんなで食べながら、エゾシカを取り巻く現状と課題についてお話を聞き、その後グループで
自由にお話します。
当日は生態学の視点からシカを研究している立澤史郎先生(北海道大学大学院文学部人間システム科学専攻
地域システム科学講座◆保全生態学、社会生態学専門)にもお越し頂き、お話を聞けます。
立澤史郎先生のページ→こちら(北海道大学大学院内)
・日時:6/16(木)18:00~19:30
・場所:アースカフェ インザループ(北区北14西3 ル・ソレイユ1F ◆地下鉄北12条駅から北へ、ピンクの屋根が目印。東向き)
地図など店舗詳細は→こちら
・対象:生態系やエゾシカ、食の商品開発に興味がある、食べるのが好きな方(学生以外、一般の方も歓迎)
・参加費:800円(食費と資料代として)
・食べ物:エゾシカ肉カレー、有機野菜のピクルス、1ドリンク
・お申し込み先:インザループ 舘山彩佳(たてやま あやか)
Eメール:t-home.4plus2m[at]woody.ocn.ne.jp ※[at]を@に変えて送信してください。
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