ジャージャーうどん（カレー味）

以前、岩手県の盛岡市に住んでいた時の
ジャージャー麺を思い出し、うどんで挑戦してみた。

使用した材料
　①讃岐うどん
　②レトルトのドライカレー
　　　　エスビー食品
　　　　湘南ドライカレー（鎌倉七里ケ浜の珊瑚礁監修）
　③長ネギの斜め細切り

レシピ
　・①を１３分間ゆでて、冷水でもみ洗い（ぬめりをとる）
　　　（温かくしたいので、レンジで３０秒程加熱してみた）
　・②を３分沸騰させ、うどんにぶっかける
　・③をトッピング

※カレーの味もよく、うどんのコシとよく合う
※釜あげうどんではないが、水洗いしなくても良かったのかも