ハナノミヤコ

貸し農園で野菜作りに挑戦中

ピーマンと葱・ネギ達の塩昆布和え

2014-09-02 20:56:09 | 料理(簡単レシピ)
塩昆布の美味さにはまってしまった。
しつこい様であるが、具材を変えて試してみた。

使用した材料など
①長ネギの白い部分の斜め細切り(冷蔵庫常備のもの)
 ’白ネギ’は東海地区の方言である・・・標準語は長ネギ
②ピーマン
③玉ねぎ
④東海地区でいうところの’青ネギ’は常備がないので省略
  万能、九条、ワケギ、姫、アサツキ・・・?どれなん
⑤塩昆布(万能昆布)
⑥ごま油

レシピなど
・②を細切り
・③を細かく切る(みじん切り風)
・器に②③①を盛り、
・④は飛ばして(無いので)
・⑤を適量載せて
・⑥を少々振りかけて冷蔵庫へ

きゅうりとキャベツは敢えて仲間に入れなかった。
キャベツの価格高いので、生の白菜でも試してみようかしら 

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