ごぼう詰めちくわ焼き

昨日に引き続き、竹輪の真ん中に何かを入れたくなり挑戦してみた。

使用した材料など
①焼きちくわ
②ごぼう
③フライパン
④ごま油
⑤酒・みりん・砂糖・だし入りつゆ
⑥唐がらし
⑦醤油（丸大豆）

レシピ
・②をささがきにする
・①を半分に切り、タテに切れ目を入れる
・③を熱し、④を引く
・②を炒め、⑤達をテキトーに追加しジュージューいわせる
・一旦火を止めて
・しんなりした②を、①にできるだけ詰め込む
・③に新たに④をしき、詰めこめられた竹輪を炒める
・⑥⑦を少々追加して完成で～す！

完成形


材料


炒め開始時


※油、汁が足りないのか’パサパサ感’が強かったが、
　　味的には’まあまあ’かな？