アスパラ・ベーコンなど具増量で五目炒飯

コンビニの冷凍チャーハンに具を追加して調理してみた。

使用した器具・材料など
①四角のフライパン
②丸いフライパン
③ステーキ皿
④生卵　１個
⑤玉ネギ　１／４位
⑥アスパラ　細いの２本
⑦冷凍のパラパラカットベーコン
⑧セブンイレブンの冷凍の五目炒飯（１７０ｇ）
　　製造者　コメック（大阪市大正区）
　　（味の素冷凍食品のグループ会社）　

レシピなど
・④をといて①でスクランブル風に軽く焼いて皿にとる
・同じ①で小さ目に切った⑥⑦を炒め、塩・胡椒
・②に⑧と粗目にみじん切りの⑤を加えて解凍
・適当なところですべてを合流させて、切る様に炒める（特に卵）
・同時進行で熱していたた③に移してジュージュー言わせて　完成！

・極狭のシンクでの洗い物が大変であった。
　　・・・器具の使いすぎやねん


この角は、別鍋ならぬ別フライパンとして有効である


フライパンで食おうと思ったが、やっぱ見た目も大事かと思い・・・
おこげも美味い！

長久手古戦場公園へ立ち寄ったが・・・

１３日の見舞いの帰りに、古戦場跡地へ立ち寄った。

ルート
・病院からシャトルバスで長久手古戦場駅へ
・徒歩で古戦場公園へ
・１５分程滞在後駅へ戻る
・リニアモーターで藤が丘駅へ
・地下鉄東山線で名古屋駅へ

リニモの車両

リニモの線路

公園入口

期待とは大きなギャップ有りであった。

あさりとしじみ入りスクランブルエッグ

以前から興味があった四角いフライパンを購入。
早速卵焼きに挑戦。

使用した材料など
①卵　１２０ｇ
②乾燥しじみ　１０ｇ
③乾燥あさり　１０ｇ
④牛乳とバター　少々
⑤卵焼きフライパン

レシピ
・①をとき②③④を混ぜいれる
・熱した⑤に油をひき
・具入りの卵を流しこむ
・端からたたんでいく予定を変更し、
　箸でグチャグチャとかき混ぜて、完成！




玉子焼きパン
販売元　カインズ（５８０円）
寸法　１３×１８cm
特徴　
・IHでもガスコンロでも
・内面マーブルシャインコート
　（ふっ素樹脂塗膜加工）

目覚めのカリカリ梅と緑茶

４時頃目が覚めてしまい、メジャー野球中継をボーっと観戦。
ロイヤルズ対レッドソックス
青木は無安打。レッドソックスが逆転。
上原が登板するであろうか？

目覚めの梅干しをカリカリ梅に切り替えた。
大きさ別として、単価が３０円：１０円位の差有り。
酸っぱさで目がシャキッとする感じである。
今日は緑茶と共に。

冷やっこの食べるラー油かけ

久々に冷やっこに挑戦した。

使用した材料など
①絹豆腐　１５０g
②玉ネギの細切り
　　水でさらさない
③長ネギの斜め細切り
④キャベツのざく切り
⑤おかか
⑥おかずラー油
　　エスビー食品

レシピ
・①を器にのせる
・②③④を豆腐の周囲に盛り付け
・⑤を豆腐の上に載せて、⑥をかける

玉ネギがかなり辛かったが、美味い！

名古屋めし～きしめんと味噌カツ～

大怪我で入院中の知人の見舞いの帰りに仲間と２人で
名古屋駅周辺のとある飲食店で食した。
この店は東海では珍しく、サッポロビールを提供してくれるし、
料理の味も良く、お気に入り店に追加！

・きしめんのスープは魚介系が強く美味い
・味噌カツの味噌は辛目であるが、どこでもこんなものであろう
　薬味のネギは長ネギの白い部分を使ってて素晴らしい

キャベツは千切りという一般的な常識を変えてくれたら更に・・・
（せっかく味噌なのだから’ぶつ切り’で良いのでは）

煮干しとエイヒレの盛り合わせ

かなり久々にプロ野球のナイターをテレビ観戦した。
缶発泡酒のつまみを作ってみた

使用した材料など
①エイヒレ（魚介乾燥品）
②無頭にぼし（煮干魚類）
　　ジョイフーズ（愛知県犬山市）

レシピ
・①②をトースターで焼く
　 ①は焼く前にハサミで切れ目をいれっておくと
　　　さけやすい。
・皿に盛り付けて完成


テレビは巨人ーヤクルト
・巨の村田はまだいたんだ～
　　横浜に戻るか、メジャーにでもいけば良いのに・・・
　　いずれにせよ巨人には要らない選手
・巨の橋本
　　構えのグリップの位置を高くして大きく見せて欲しい
　　（松本・藤村・らと区別がつかないので）
・巨の坂本
　　構えのグリップの位置を低くして振り子打法やめて欲しい
　　侍ジャパンのメンバーからは外れて欲しい。
　　　（兵庫県出身の青森への留学高校生）
　　中井をレギュラーにして欲しい

・ヤの川端
　　以前から好きな選手であったが３番を務めてて良かった。
　　西武の浅村とともに日本代表に入って欲しい一人。　　　

辛坊がそこまで言って委員会に復帰

讀賣テレビは関東でもこの番組を放映して欲しい。
やしきたかじんは永眠したのだし・・・
治朗の復帰は大歓迎だが、田嶋陽子の復帰は要らない。
うるさいだけ・・・（私見）

厚切りベーコンと切り落としベーコン

先般、ブロック型のベーコンを発見して感動したが、
今回は「厚切り」「切り落としつるし」に遭遇。
単身生活になってスーパーに行く機会が増えて
様々な食材がある事を勉強させれている今日この頃。

①厚切りベーコン
　　プリマハム（品川区東太井）
②つるしベーコン切り落とし
　　日本ハム（北区梅田）

これらに出会ったのでブロック型（米久）は不要となった。

レシピなど
・①は包丁で好みの厚さに切ればいい
・②はそのまま冷凍庫に入れれば、パラパラカットになる
　　（包丁・まな板要らずで簡単！）

今後は
・コンビニで売ってる薄っぺらいものの購入は無いであろう

ジャージャー麺ならぬジャージャーパスタ

カップラーメンの３分よりも早いメニューである。

使用した材料など
①サラスパ
　　マ・マーマカロニ
②ジャージャー麺の素
　　ハチ食品
③長ネギの斜め細切り

レシピ
・沸騰したお湯に塩を少々
・①を１分間茹でる
・ザルにあけて冷水にさらす
・皿に盛り②③をかけて　完成！