今日は 舞茸ご飯を作りました。
具は舞茸と油揚げだけです。
具が少ない分 米2カップで舞茸を2パック使いました。
炊きあがりに蓋を取った時の プーンといい香り。
小鉢は 切昆布と豚小間の煮物。
味付け レシピ通りにしたら とても濃く感じました。
最近 薄味に慣れてきたのでしょうね!
サラダの卵は 酢卵です。 結構日持ちがしますけど
日をおおうごとに たまごが 小さくなっています。
白菜漬けは 少ない量で漬けていますが
柿の皮を干したものや 昆布 鷹の爪 を入れて漬けました。
美味しくなってきたころには 無くなってしまいます('◇')ゞ