クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう！
美味しいコーヒー入りましたよ

再挑戦のホットケーキ

2016-04-29 20:11:35 | 大ちゃん



ホットケーキ

相棒が再度挑戦したホットケーキ。今度は見事に膨らみました。たんぱく質8.7gの小麦粉を使用しました。わずか0.7g

の差ですが、混ぜ具合がかなり違っているとかで、粉の選定が重要な決め手になるようです。

今日は大ちゃんが来て早速「ぱくぱく」と食べながら右手がさらに伸びていました。


きかんしゃトーマス

お風呂上がりの大ちゃん

　　　　　　　

こめぞう

歩数　１０，１６１歩　


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2 コメント

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Unknown (kazuyoo60)
2016-04-30 11:15:15
大ちゃんに気に入られて、ちゃんと判定してくださいました。
お気に入りのトーマス君、食べられるのなら欲しがるでしょう。
返信する
☆・＿・☆　どら焼き (クッキングこめぞう)
2016-05-01 01:46:00
kazuyoo60さん
今度のホットケーキ娘の評がよくて小さくしてどら焼きにしたらと提案があった。確かにどら焼きにしてもおいしいのだが、大量生産となるとコスト面が大変だ。専用の型が入用だ。でもそれほどおいしかった。

　　　　　こめぞう
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冷蔵庫の残り物で1,2品料理をしています。何にでも興味を持ちあっちで講演会あればいそいそ出かけ、こっちでコンサートがあれば指定席を確保する、忙しい日々すごしております。SINCE 2009.1.4

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