休日の過ごし方（２）

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昨日の夜ふと思い立ち、今朝の朝食用にと、こんなものをこしらえておきました。



保存食品が仕舞ってある棚から持ち出してきた、糸寒天の残りと
誰も飲まないピーチジュースを使って、桃寒天を作りました。　

いつものようにレシピが存在しないので、寒天を適当に入れたら、少し固かったけれど

まぁまぁいい感じに出来上がりましたよ。　

お砂糖の分量も分からなかったので、

調節ができるように上から甘～いシロップを作り、かけました。　

※　シロップって、水にお砂糖を溶かしただけです。　ガムシロでＯＫですよ～


コーンサラダに見えるかもしれませんが、レンズ豆のサラダです。　

レンズ豆は、ほんとうにレンズのような形をしている小さなお豆。　

そのまま煮れば、すぐ柔らかくなるので、豆料理初心者の私でも簡単に調理できます。

オニオンスライスとハムを入れて、フレンチドレッシングとマヨネーズ少々と黒胡椒で

味をつけました。



どちらも前日の夜にこしらえて、冷蔵庫に入れておいたので、

今朝は起きてきて盛り付けたら、すぐにいただくことができました～　

休日の夜は、遅くまで起きていてもいいので、保存食品の賞味期限を確かめながら、

お片付けをするのも楽しいものです。　


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休日の過ごし方（１）

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３号の夏休みの宿題に村上春樹氏の　『バースデイ・ガール』　を読むという

課題が出ていたのは、先日も書いたとおり。　　→　　こちら

その　『バースデイ・ガール』　が夏休み明けの実力テストの問題となりました。

先生が　『バースデイ・ガール』　を使ってどんな設問を作られるか興味津々だった私。

さっそく３号に頼んで、その問題を見せてもらいました。　



ふむふむ、なるほど～、さすがですね。　

この文章で、こんな問題ができるんだぁ～と、感心しきり。
その後、やるべきことを放って置いて、必死に問題を解き始める母。　

その母を見て、３号が答え合わせの終わった答案用紙を持ってきてくれました。

私が分からなかった問題を３号は、すんなり解けていて、とっても簡単な問題を
３号は分からなかったと言う。
２人で受けたら、満点に近い点数がとれたかも…　　　　ぷっ！

終わってしまった後なら、何とでもいえますね～　



この年になると、恥ずかしいこともプライドもなくなり、分からないことは分からないと
素直に聞けます。　　　例え、娘の前でも。　　年と言うより私だからかも。　

たまには、頭の体操に娘の問題を解いてみるのも楽しいかも。　

納得がいかなければ、先生に聞いてきてもらえばいいわけだし…

そうすれば、娘にとっても私にとっても勉強になると思っています。　



今日は、１号はアルバイト、２号もお友達と出掛けてしまっていないので、

３号に付き合って、テストの見直しでもしましょうか…
でも、でも、数学だけは問題用紙を見るだけで、じんま疹が出そう～　

あ～あ、もっと学生のときに勉強しておけばよかったなぁ～　　３号に自慢できたのに…
　　

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雨の日じゃないけれどチヂミ

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おはようございます。　

昨日は、何をするともなく過ぎていきました。

何もしない休日も贅沢なものだなぁ～と思っていたら、レンタルＤＶＤの返却日を
勘違いしていて、夕方慌てて返しに行きましたよ。　

オホホホホ、私らしいです。

なので、夕飯の写真を撮っている時間もなく…　


休日土曜日のお昼ご飯です。　

最近外食せずに頑張ってるでしょ！　　　って、誰に言ってるやら～、頑張れ！ジブン



チヂミです。　

チヂミ用のミックス粉を韓国で買ってきたので、それを使っています。

卵を１個入れたら、ふわっと焼き上がってしまい、１号に

「私は、カリカリの方が好きだな～」　と言われてしまいました。　

確かに、韓国でチヂミを焼くところを見せてもらうと、油をしっかり使って

カリカリに焼いてくれますね。　



韓国では、雨の日にチヂミを食べるそうですが、　

我が家は、食べたいときに食べますよ～ん。　　　　昨日のお昼はそんな気分でした。



１号が早朝のアルバイトに行き、帰りにデザートを買ってきてくれました。　

コンビニで売っているデザートですが、なかなかおいしいです。　

お昼ご飯の後にいただきました。



お腹、いっぱい！　　　だってチヂミは写真に写っている量で足りるわけがなく、
あの３倍はお代わりしたから…　

これからの食欲の秋が怖～いです。　


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