しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

ブレイクタイム

2009年09月18日 18時17分17秒 | おうちでおやつ
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明日からシルバーウィークに突入される方も多いでしょうね。

家は連休中もお父さんは仕事、1号は大学の授業があるので、シルバーウィーク気分に

浸れないと思っていたら、

先ほどお父さんからメール。

会社が暇なので、連休の出社は中止になった模様~

だから、こちらへ帰ってくるそうな…        えええええっ!



なんだか、また慌ただしくなってきそう… 

その前に、ひとりでゆっくりブレイクタイム! 

お中元でいただいたドリップコーヒーが大活躍です。  香りがいいわ~♪ 

何事もなく、連休が穏やかに過ぎていくことを祈るばかりです。 


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青魚へのチャレンジ!

2009年09月18日 06時03分26秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

随分と過ごしやすくなってきました。

秋っていいなぁ~     季候がいいと体が軽く感じられますね。  実際は重い!



どうしても買い物に行きたくない日は、食料倉庫 (と、言うほど大した物でない) に

何か入っていなかったかチェックに行きます。 

見つけました!

『マカロニチーズ』 です。 



マカロニをゆでて、付属のチーズの粉末と牛乳・バターを入れてかき混ぜたら出来上がり~
アメリカのインスタント食品ですね。 

おいしいけれど、単調な味です。

でも、娘達はこの 『マカロニチーズ』 が大好き! 



あっという間に終わってしまった青魚消費拡大運動だったわね~ 

いえいえ、まだまだ継続中。

昨日は鰺を使ってみました。   4尾で250円でした~ 



鰯も鰺もトマトソースが合うな~と思っていたので、
ソテーして、トマトソースを付けてみました。 

青魚と酸味のあるトマトソースってやっぱり合いますね。 


習字のお稽古に行くために、みんなより一足先に食べ始めた3号の食卓。 

画像を見てみて、鰺をまるまるソテーするよりも3枚おろしにしてからソテーした方が
オシャレだったな~と気付きました。 

この田舎風なところが私の持ち味よ~   家庭料理だからいいということにしておこっと

私の場合、3枚におろすと食べるところがなくなると言う噂も… 



今度は、もっとスマートにオシャレに作ってみよっと!

トマトソースは、トマトの水煮缶があれば簡単にできます。(トマト水煮缶・玉ねぎ・砂糖・塩・胡椒・ローリエ

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