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おはようございます。
仮免に合格した１号がとっても機嫌がいいので、家の中は平和です。
ふわふわふわ～っと部屋の中に蝶が舞っているようなそんな空気…
いつもこんなに穏やかな空気が流れてくれることを母希望！
道の駅で買った大根を見ているうちに おでんが食べたくなりました。
気付いていみれば、スーパーで幅をきかせていた おでんの詰め合わせも姿を消し、
餅巾着も棚から消えていました。 そりゃそうね～、もう５月だから。
で、おでん！
大根の葉っぱは菜めしにしました
さっと茹で、刻んで油揚げといっしょにゴマ油で炒め、塩味を付けてご飯に混ぜればＯＫ！
刺身の切り出しのびんちょうまぐろが格安に売っていました。
食べやすい大きさに切り、ガーリックソルトで炒めて仕上げに黒胡椒とレモン汁をかけて出来上がり！
鮪のガーリックソルト炒め
いつも通り、代わり映えのしない箸休め４兄弟
さぁ、できました～ いただきます！
帰宅した娘達、食卓を見るなり
「えええ～っ！ 鍋？ なに、おでん！？」 と２号。
「どうして おでんなの？ まぁ、好きだからいいけどさぁ」 と３号。
作った者勝ち！
昨日は暑くなかったので、だれからも苦情はでませんでした。
もうコンビニでも おでんは置いていないそうですね～
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