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おはようございます。
昨日は、暑いものの湿度がなくて木陰では快適でした。
夜もそれなりに涼しかったので、体に負担がなく楽で快適に過ごせましたよ。
そんな日は、調子にのって 煮込みラーメン味噌味
冷蔵庫にあるものをすべて入れてみました。
具は、玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・豚肉・いか・かまぼこ・油揚げ
それぞれの具から出る出汁が、複雑に絡まってまろやかな味が味わえましたよ。
但し、額からは汗がたらたら…
いただきます！
みーちゃん経由でたけちゃんの実家から送られてきた野菜をお裾分けでたくさんいただいたので、
きゅうりの酢の物 と 中華風のお漬け物
蒸しなす
ラーメンで体を温めて、夏野菜で体を冷やす…
体の中は、大忙しですね。
「お母さん、じゃがいもが少し煮えすぎてて、箸でつかむと崩れてくるよ～」
「ええ～っ、タッカンマリに入ってくるみたいに大きく切ったのに…」
「まぁ、おいしいからいいかっ」
じゃがいもは輪切りに切って入れましたが、新しいじゃがいもだったのか、
思ったより火の通りがよく、固めに仕上げたかったのに、私の思惑通りにはなりませんでした。
そんなときもあるわよね～
でも、おいしかったからよし！ と自己満足。ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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