しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

シンプル生活【餃子とチャプチェ】

2010年05月17日 07時14分37秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

京都に出掛けていた1号、話もゆっくり聞けないほど遅い時間に帰宅し、今はもうアルバイトに

行ってしまったのでいません。   遊んだ後は、しっかり稼ぐ…   えっ、本業は学生ですが 

暖かいので、いちごがあっという間に赤くなりました。 



先日の ちび食ぱん と 普通の食ぱん 

小っちゃくても味は、とってもよかったです。

おまけで付いてきたジャムもあっさりとして、おいしくいただきました。



3号が ずーっと飾っておきたいと言っていた ちびぱん詰め合わせ 

こんなに小さいのに 「お母さん、味見して~  2号も味見して~」 と

一口ずついただきました。

それぞれきちんと味がするんですよ。 あんぱんの中には、あんこが… 当たり前ですけど。

シナモンロールは、とってもシナモンのいい香りがしていました。 



昨日の夕飯は、またまた衣替えに必死で時間が足りなくなり、ぱっぱと

餃子を作りました 

3号も包むのを手伝ってくれたので、あっという間に出来上がり~ 



チャプチェも作りました 

本来、具を単品ごとに炒め、最後に和えて味を馴染ませるそうですが、

時間も無いことだし、プライパン1つで全部炒めてしまいました。

春雨も韓国の太いものではなく、緑豆春雨を使用。



1号は、目一杯京都を楽しんでくるそうで、この日も3人でいただきま~す!



ほとんど着ていない服なのに、もういらないと言ったり

着尽くして、生地が薄くなっているような服を取って置くと言ったり

なかなか私の思うようにならない衣替え… 

リサイクルショップに持っていこうか、それとも仕舞っておくか、悩みどころです。

1年経って、再び出してきたら気に入って着るということも多々あるんですよね~



若いと数だけたくさん持ちたいようですが、

若くないのに、捨てられず衣装持ちの私… 

これからは長く着られる上質でシンプルなものを数点持ち、組み合わせで楽しめるように

洋服は極力持たないように調整している最中です。

シンプルな生活に憧れます♪ 

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おうちカフェオ~プン♪

2010年05月16日 18時18分14秒 | おうちでおやつ
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               衣替え、先が見えてきません  ハァ~

            今日は暑く、部屋の中にいても汗ばんできます

                 そこで おうちカフェをオープン!

         GWに散財したので、お金と時間の節約を兼ねていますよ



           お父さんが大量に先日買ってきてくれた甘夏を使い、

              ひんやり ゼリー 甘夏寒天も作りました

         これは昨日の山田家珈房さんのデザートからヒントを得ました

           うふふふ、ぼーっと外食はしてませんよ~と言っておこう



                     あ~、生き返ったぁ

               おしゃべりに夢中になり、時間がなくなったので

                 衣替えの続きは、また明日にしようっと

                    さすがに5人分は、キツイです

  カフェとか言いながら、お茶の写真を撮り忘れましたね    私はアイスコーヒーで娘達はアップルジュースでした

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ランチは焼きそば

2010年05月16日 16時14分43秒 | おうちでごはん
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              衣替え頑張っております!

             お昼は簡単に焼きそばでした

      まだ1号は帰って来ていないので3人でいただきました

  

            後半戦 (衣替え) も頑張ります!

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半田素麺いただきます!

2010年05月16日 06時38分11秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

日中は暑いのに、日が沈む頃になると風が強くなり肌寒くなってきます。

今日こそ、今日こそと思いつつずーっと延ばし延ばしになっていた衣替え。

ようやく昨日から順に衣替えを始めました。 

       

その衣替えに必死で夕飯を作る時間が押して、ご飯を炊くよりも早くできあがる素麺にしました。

先日たけちゃんの実家からいただいた 半田素麺です 



麺を水で洗っているときから 手においしさが伝わってきます。 

先日500g 98円の素麺を買ったら、団子のようでまったくおいしくありませんでした。

そのときは娘達から非難ごうごうでした。      今日は大丈夫!



時間がないときは、炒め物が1番。 

豚となすを少しずつ残っていた なんちゃらのタレ2~3種類を入れて炒めました。

その なんちゃらのタレが織りなす見事な味のハーモニー~♪

全部片付いてよかったぁ~   



炒め物第2弾は、 もやしとえびのガーリックソルト炒め 

にんにくとゴマ油を使ったので、香りよく仕上がりました。



少々の塩と砂糖と塩昆布と野菜をビニル袋に入れて、もんで~もんで~

ハイ! 浅漬けの出来上がり 



1号は京都にお出掛け中で不在のため、3人でいただきま~す! 



昨日の衣替えは、お父さんと3号の分。

3号は横幅の成長が著しいので、去年の秋に仕舞っておいた夏ものが 

もう着られなくなっている恐れがあります。  特にズボン系、そこで試着を… 

3号  「やだ~、お母さんたら~   見ないでよ~っ~」

   「そんな事言っている間に とっとと着替えてちょうだい!」

3号  「だって…  見られていると恥ずかしいんだも~ん  ふふふふ」

   「何言ってんだか。  いい加減にしなさいよ~っ!  とっとと着替える!」
ほんとうに口ばっかりで まったく3号の衣替えは進みません。 

3号  「怒らないでよ~  お母さん、かわいいんだからさぁ~」

最後までおちょくられているのか、おだてられているのか、3号の方が一枚上手かも…

今日は2号の分の衣替えです。    楽しくないなぁ~、この作業。

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私の隠れ家・山田家珈房

2010年05月15日 19時14分31秒 | モーニング・アフタヌーンサービス
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       本当は、書こうかやめようか迷いましたが、秘密の隠れ家をご紹介!



                   ログハウスが目印のお店です

     でも入り組んだ住宅地にあるため、なかなかたどり着くのが難しいお店です

                  そう言う私、何度も迷っています



                  こちら飲み物はすべて350円



             モーニングサービスとして、手作りのパン2つと…

                (このときはピザと抹茶クリームぱん)



           プリン? ババロア? ゼリーのデザートが付いてきます



               店内には、焼かれたパンも売っています

                こちら ちびぱん詰め合わせ 100円

              この大きさが女子のつぼを押さえてるでしょ~

                   可愛くて、食べられません



             こちらは ちび食ぱん ジャムが付いて 100円

                     もう~っ、可愛すぎ



                   おみやげ用に買ったぱん

               ピザはきのこピザ、右端はクッキーです

            このピザは、300円で他はすべて100円でした



    お店が広くないので (カウンター3席・テーブル3卓) 運が悪いと座れません

             お客さんはひっきりなしにやって来ていました

    マスターは、優しさが溢れているような方で、撮影も快く許可してくださいました

                     ごちそうさまでした

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冷蔵庫のお掃除は… 中華丼

2010年05月15日 07時16分04秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

今日はお休みでゆっくり寝られるかと思いきや、2号は通常通り登校。

そして、1号はお友達と1泊で京都へ行くためいつもより早起きして準備。

ひとりで 「二条城、二条城… 」とつぶやいています。  葵祭もあるのにねぇ~

だから母も当然通常通り…     お弁当も作りました~


昨晩は、夕飯前にスコーンを大量に食べてしまった娘達。 

夕飯は軽くでいいということになり、冷蔵庫の掃除?お片付けを兼ねて中華丼に決定!

ふし麺入りのたまごスープも付けました 



たこと大根のサラダ 

韓国海苔を味のアクセントに使いました。



この2つしか作っていません。 

ほんとうに軽くで さぁ~いただきます! 



昨日のスコーンが大好評で気をよくした母。 

失敗点を整理して、リベンジを誓います。

「お母さん、写真おしゃれできれいに撮ったね~」 と3号。

「そう、それは嬉しいなぁ」
「写真はいいよね~」 と3号が含み笑い 



そう、スコーンにクロテッドクリームやジャムをたっぷりつけて紅茶といっしょに優雅に

我が家がいただく図を想像されている方は、いらっしゃらないと思いますが…

「はちみつ、はちみつ」 とはちみつのお皿を奪い合い、がつがつと争うように食べたことは
写真から分かりませんからね~      うふふふ

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スコーン焼きました

2010年05月14日 17時34分53秒 | おうちでおやつ
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               この間、フレンチトーストを作ったとき

      娘達から 「今度、スコーンを作ってよ!」 とリクエストがありました

              スコーンなら特別な材料もいらないので

                  さっさと作ればいいものを…

                 やる気がなかなか起きない母

             今日は金曜日で夜もゆっくりできるしと思い

                     やっと焼きました



                     でもちょっと失敗!

              貧乏性なので、生地を薄くのばし過ぎました
 
             本来なら、山のようにもっと盛り上がるはずです

                    近々リベンジ決定です



                お砂糖がほとんど入っていないので、

                 はちみつを付けていただきます

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【唐揚げ】家の台所事情

2010年05月14日 07時14分16秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

今日は、私の住んでいる辺りのスーパー事情を少し…

こちら鶏むね肉の唐揚げ 

鶏むね肉は、25円/g で常に売られております。   これでむね肉3枚分。



おから、卯の花ともいいますね~ 

おから1袋 46円

にんじん・ねぎ・椎茸・なぜか冷蔵庫に残っていたスパムも入れました。



箸休め4兄弟 

前日の残り物とも言う… 



ゆば・麩・わかめのお吸い物 

いただくときにわかめ入りのおつゆを注ぎます。



そして、ほうれん草 1束 47円      いちごは1パック200円 

さぁ~、いただきま~す! 



この地域、自然も豊かで物価も安く、なかなかいい所なんですが車がないと生活が困難です。

これからどんどん年を取り、車に乗れなくなったら病院や買いものはどうするのか? って

今からいらぬ心配をしております。

これがよければあれがダメで、あれがよければこれがダメ…  

全部条件を満たしてくれる場所はそうそうなさそうです。 

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クックパッドさんより塩昆布

2010年05月13日 19時23分49秒 | モニター
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クックパッド株式会社さんより     『ふじっ子 塩こんぶ』 をいただきました。



昨日の晩の 「塩昆布の炊き込みご飯」 と 「塩昆布で作った浅漬け」 に使ったのは、

こちらの昆布でした。



塩昆布は、そのままいただくだけでなく調味料としても使えるから便利ですね。 

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ふし麺活躍中♪

2010年05月13日 07時42分01秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

ランキングの更新日時が昨日のままになっていたので、PCが壊れたのかと思いましたが、

他はちゃんと見られるので大丈夫なようです。 

いつも応援下さっているみなさん、ありがとうございます。



さてさて、ふし麺は大活躍中ですよ~

ふし麺サラダ 



小田巻蒸し      おうどんではなく、ふし麺が入っています。

塩昆布の炊き込みご飯     

モニターでいただいた塩昆布を調味料に炊き込みご飯を作りました。



こちらもモニターの塩昆布で作った浅漬け 

昆布の旨みが野菜に移って、おいしいですよ。



箸休め3兄弟 



さぁ、いただきます! 

って、メインのお料理がありませんよ~



昨日はみんなの帰宅が遅く、メインのお料理は熱々を頂きたかったので、顔を見てから調理しました。

なすと豚肉の醤油炒め 

なすと油ってほんとうに相性がいいですね。 



昨日から肢体不自由養護学校に実習でお世話になり始めた1号です。

これから1年間、この施設でお世話になり実習を通して学ばせていただくんだとか。

1つ間違えれば、命にかかわってくることなので、学生として関わらせていただくには

限度があるらしいのですが、かわいい子どもたちの笑顔にふれあえて充実した1日だったそう。

子どもたちは、見慣れない人がいるので、興味津々。

でもどうやって接したらいいのか分からず…  先生がその架け橋になってくださり

なんとかコミュニケーションをとることができたそうです。

きっと楽しいことばかりではないはず、現実は厳しいですからね~

でも、こんな素敵な機会を与えてもらってよかったと私は密かに思っているんですよ。

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