鬼まんじゅう

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　　　　　　　　　　音信不通で有名なお父さんが買ってきてくれたおみやげ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　お父さん自ら封を開けてくれています

　　　　　　　　　　　お父さんが育った静岡では、鬼まんじゅうはないそうで、

　　　　　　　　　　　　　　名古屋に出てきてから　この味を知ったとか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今では大好物です



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鬼まんじゅう

　　　　　　　　　　　　　　　お店で買うものは、色がきれいですね～



　　　　　　　　　　　　　　　お茶をいれて、おいしくいただきました


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夕飯は２人、いいや３人

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おはようございます。　

昨日の夕飯は３号とふたりの予定でした。

ところが突然お父さんから電話があり帰宅するとのことで３人となりました。



チキンピカタ　



茶碗蒸し　

あら、卵料理ばかり…　



このところ何度か音信不通になるお父さん。　

お父さんとの連絡窓口は、お父さんが持っている携帯電話のみ。　

私から頻繁に連絡をとらないとご機嫌が悪くなるので、仕事が終わった夜に電話をするものの

相手が出ないのなら仕方がありません。　（お父さんは真面目なので、勤務時間中は電話に出ません）

今回の帰宅で、なぜ電話に出ないのか？　出られないか？　の原因が判明しました。

携帯電話の機種変更をして、まだ使い方が分かっていない…　

それでは携帯電話の意味がありませんね～　


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ミスドのスヌーピー

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　　　　前々から３号に頼まれていたものを用事に出掛けたついでに買ってきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ミスタードーナツ』



　　　　　　　　　　　　　　スヌーピー　と　ウッドストック　のドーナツ

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　紙袋から紙ナプキンまでスヌーピー柄

　　　　　　　　　　　　このかわいらしさなら女の子は喜びますね♪


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里芋をたくさん頂いたので…

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おはようございます。　

たけちゃんの実家からたくさん野菜が届いたそうで、家にもお裾分けをいただきました。　

昨日のさつまいももそう、里芋もそうです。



里芋・青梗菜・えびの炒め物　

里芋のほくほくと、青梗菜のしゃきしゃきの食感がとてもいい。



手羽先の炙り　

何もつけないで焼き、塩胡椒でいただくのが１番のお気に入り。



昨日も大学と就職セミナーと企業説明会の掛け持ちだった２号。　

「お昼ご飯を食べられる場所と時間がないから、おにぎりだけ作ってくれる？」

「作るのはいいけれど、そんなんで栄養がとれるの？」

結局、お昼はおにぎり１つだけで、午後１０時過ぎに帰宅し夕飯でした。

我が娘だけでなく、就活中の人たちはみんな同じような生活をしているでしょうが、

就活は、礼儀・人とのコミュニケーション能力・切れる頭・社会常識・実行力などなど…

そして最も体力が必要とされますね～　

本人は必死ですが、１号やそのお友達をみていた経験上、

蓋を開けてみれば納まるところに納まる気がします。

って、親の私は本人ではないのでお気楽なものですが…　

お米だけではボリュームに欠けるので、唐揚げでもおにぎりの真ん中に隠しておきましょうか。


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蒸かし芋

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　　　　　　　　　　　　　サツマイモをたくさん頂いたので蒸かしました



　　　　　　　　　　　　母の実家が農家だったので野菜の頂き物が多く

　　　　　　　　　　子どもの頃は、旬の取れ立て野菜が豊富にありました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学校から帰宅すると

　　　　　　　　　　　　食卓の上にふきんを掛けたカゴが置いてあり

　　　　　　　　　　　　　その中に蒸かし芋が入っていましたっけ…



　　　　　　素材がいいものは、変に手を加えずそのままいただくのが１番いいなぁ

私は亡くなった父と同じで蒸かし芋をいただくと必ず胸がつっかえるのでお茶を手元に置いて

　　　　　　　　　　　　　　　親子って変なところだけは似ますね～


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大根と豚肉の煮込み

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おはようございます。　

雨なのでいつもより暖かいような気がします。



３号から食べたいとリクエストのあった　“角麩”　

我が家では、すき焼きに入れていただくことが多いです。

というよりこの　“角麩”　は、この辺りの土地でしか食べられていないとか…　

最近、全国区だと思っていたものがこの土地特有の食べ物だったという発見が多いです。

今回は　「大根と豚肉の煮込み」　に入れてみようと思います。

使う前に、好きな大きさに切って、さっとゆでこぼします。

　　　　　　

大根と豚肉の煮込み　

“角麩”　は、煮汁をひたひたになるまで吸い込まないので、

煮込んでもふにゃふにゃにはなりません。　　　そこがいいところ。



湯豆腐が作りたかったけれど、前日の大根しゃぶしゃぶ鍋が残っていたので、

大根しゃぶしゃぶ　in　豆腐鍋　

優しいスープの味ですが、味にパンチが欲しい人はポン酢でいただきます。



で、３号はと言うと…

「おいしかったわ～、角麩　　　でも私そんなに角麩が好きじゃないんだよね」

ええ～っ！　

その割には、１番食いつきがよかった気がするんだけどなぁ。

ほんとうによく分からない娘だこと。　はぁ～　

今度はすき焼きに入れてみよ～っと。


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山田家珈房でランチ

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　　　　　　　　　　　　　　『山田家珈房』　さんでランチをしてきました

　　　　　　　　　　　　　　　　ランチは　１０００円でいただけます

　　　　　　　　　今日は運良く当日に予約したにかかわらず席が確保できました

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きたてパン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　どれからいただこうかな～

　　　　　　　　　　　　　　　丸いフランスパンからいただきました



　　　　　　　　　　　　　　　ローストビーフとムラサキ芋のサラダ

　　　玉ねぎとカブはほどよい酸味、ムサラキ芋はほんのり甘くてホクホクでおいしい



　　　　　　　　　　　　　　　　若鶏モモ肉のソテー　マスタード風味

　　　　　　　　　モモ肉なので、ジューシーで皮がカリカリなのがご馳走です



　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザート　と　飲み物は紅茶

　　　　　　　　　　　タルトの中に焼きバナナと上にはがクレームブリュレ

　　　　　　　　　チョコレートソースの下にはメレンゲ、上からクリームソース

　　　　　　　　　　　　　　　寒天の下には柿とコンポートした洋梨

　　　　　　　　　　　　　　　　少しずつ３品あるのが嬉しいです



　　　　　　　　　　　　　クリスマスパーティセットも予約してきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今からとても楽しみ♪

　　　　　　

　　　　　　　　　　　また、その様子はいずれご報告したいと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も大満足なランチでした


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大根しゃぶしゃぶ鍋・鶏バージョン

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おはようございます。　

曇っているのと日の出が遅いので、３号が自宅を出る頃は、まだ薄暗く

爽やかな朝とはほど遠い感じです。　　２学期も残すところあとわずか。



大根しゃぶしゃぶ鍋・鶏バージョン　

いつもは豚肉で作りますが、鶏肉しかなかったので、鶏で…

スープが優しい味になりました。



ハマチの照り焼き　

　　　　　　

マカロニサラダ　



街を歩けば、クリスマスソング　

お店に入れば、クリスマスソング　

昨晩、我が家でも夕飯前に流れるクリスマスソング　

３号が　「All I Want For Chiristmas Is You」　をマライア・キャリー以外の人が

歌っているバージョンを次々に聞いています。

やっぱり、私はあのなんともハスキーな声で歌うマライア・キャリーの

「All I Want For Chiristmas Is You」　が好き。　

そこで話しが盛り上がって、私のとっておきのクリスマスの１枚　（CD）　を出してきました。



何十年も前に購入してお気に入りの　レゲエのクリスマスソングコレクション！

みんなに笑われました。　　どうして～、和むのに～っ。　　

実は私、レゲエも好き。　


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ブーランコのモーニング

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつだったかシリーズ…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ブーランコ』　さん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもお店は混んでいますね



　　　　　　　　　　　　　　　　　　モーニングのパンは、ひとり３つ



　　　　　　　　　　　　　　　　　最近このドッグパンがお気に入り

　　　　　　　コロッケが挟んであったり、ポテトサラダだったり、たまごだったり、

　　　　　　　　　　　　　　　　生クリームやあんこのときもあります



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボリューム満点

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで１食　約３２０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさま♪

　　　　　　　　　　　　　もうモーニングの域を超えてランチにもなります


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寒い日は決まってお鍋

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おはようございます。　

めっきり寒くなりました。　　灯油が高いですが、買わないわけにはいきません。

せめて温かいお鍋でも食べて体を温めましょうか。



冷蔵庫のあり合わせ鍋　



ムセンチェ　　　　　詳しい作り方は　→　もうひとつのブログ　こちら

韓国料理で大根の和え物　or　大根なます　or　大根の酢の物という感じのおかずです。

「韓国の香りがする～」　と３号。

韓国産の唐辛子を使っただけで、韓国の食堂で時折匂うあのにおいがします。

でも辛くて少ししか食べられないのは悲しいので、唐辛子の量を本場よりは随分減らしてあります。

本場では、もっと真っ赤っか。　



みんなが元気で、職場へ学校へと出掛けて行き、また月曜日がやってきました。

美容院で軽くしてもらった髪を整えるのも楽し。　

去年買っておいたウールのスカートをはくのも楽し。　

家の中をちょこちょこ片付けるのも楽し。　

台所でこれまたちょこちょこ作り置きのおかずを準備するも楽し。　

朝から楽しいことばかりで、快調、快調！　

こんなお気楽な生活をしていていいものか？と疑問も湧くけれど、

神様が病気と引き替えにプレゼントしてくれた休暇だと思ってしばらく楽しませてもらいま～す。　


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