本日の爺さんの金陵の友は
秋タナゴの塩焼きとカボチャの煮付けです。
カボチャは
見てみてん！！
喫茶ヤオの生ゴミの処理は
コンポストでしてるのですが・・・
そこ付近にカボチャの種がゴミとして落ちたのか！！
こんな立派なかぼちゃんが！！！
そこかしこに自然発生！！
なんのお世話もせずに
立派になりました！！
で初収穫でかぼちゃの煮付け！！
と・・
秋タナゴの塩焼きは
スーパーで見て気になってた
お魚がフライパンで焼けるアルミシートで焼いてみました。
なる程
綺麗に焼けました。
タナゴの塩焼き
美味しいですよね～
綺麗に食べた残りの骨
に白湯をかけて
お醤油タラリで
美味しいお吸い物をするのも
秋の楽しみ！！
さんまもこの通り！！
便利・・・
だけど
私的には
網やグリルで焼いた方が好きかな～
なんか 何かね～
お魚の皮がパリッとしませんでした。
