豆腐ステーキ定食

本日のタイムランチは

豆腐ステーキ定食でした。



胡麻油で水切りしたお豆腐をこんがり焼いて
長芋のスリおろしをトロリとかけて
お芋が固まったところで

お醤油＋味醂＋お酒＋牡蠣油　の甘辛タレをじゅーっと
鰹節とネギをたっぷり・

サニーレタスの酢味噌かけ

豚汁と・・・

今日は雪花散り寒い一日でしたね