2/13～2/19タイムランチのお知らせ

この三連休
四国の金比羅まで
雪がふりました。

瀬戸大橋も止まり
大変な中
皆様！！
金比羅にお越し頂きありがとうございました！！

13 日 カレーうどん定食
14 月 モツイカ玉お好み焼き定食
15 火 マーボ豆腐定食
16 水 スープカレー定食
17 木 菜の花スパゲッテイセット
18 金 シューマイ弁当
19 土 豚汁うどん定食 ,,,,600円

毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

皆様のお越しをお待ち申し上げます

雪積もりました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんぴらの天神さんにて


金比羅も雪積もりました！！

梅もサブッ！！

3連休初日は久々の雪模様

金比羅へお越しの皆様

お気を付けて！！

丸笹山スノーシューハイキング

今年も
2月6日
善通寺山の会
yukieちゃんCLでスノーシューハイク

お天気良くて
気持ち良さそうな便りが届きました。









雪は多いだろうと予想していましたが、ここ１週間くらいは雪が降っていなかったようで

樹林帯を抜けて日の良く当たる所に行くと、笹も少し見えている状態で案外少なかったです。

それでも、天気良くスノーシューは充分雪がありよい日和でした。

初めから最後までスノーシューを付けて行動しました。

丸笹山から赤帽子方面の途中まで行きましたが、途中、斜面が急でサラサラの雪の所があり、

歩きにくく行きも帰りも雪まみれになりながら大変でした。

それ以外は、快適なスノーシュー山行ができました。

　　　　　　　　　　　　　　　　とのこと！

おみやげの祖谷蒟蒻ありがとう！！
おでんで早速(^^♪！！

チャーハンと白菜エビ餃子スープ

本日のタイムランチは



チャーハンと



ウーウェンさんレシピの
白菜エビ餃子スープでした。

白菜は葉とシンに分けました。
むきえびを荒く叩いて塩胡椒+お酒+ごま油
で混ぜて
餃子の皮で包みました。

シロネギをごま油で
ゆっくり炒めて香りをだし
赤味噌を
ひとり大さじ１で炒めるのがポイント！

水を入れ強火にで白菜の葉とエビ餃子投入
3分程でエビ餃子が赤くなったらOK

味噌が炒める事で香ばしくなって美味しい！！

水だけで美味しいスープができました。
この技で
餃子鍋もしてみなくては！！



残った白菜のシンで甘酢漬け
白菜のシンを太千斬りにして塩をしてしばらく
水を絞って
はちみつ、ゴマ油＝同量、黒酢、塩少しで漬けて一晩

いつものラーパーッァイより優しい味

ロール白菜のクリーム煮

本日のタイムランチは



ロール白菜のクリーム煮定食でした。

今の時期の白菜！！
本当に美味しいですね！！

白菜を湯がいたゆで汁まで　甘く美味しい！！
これを捨てずにスープにしました。

湯がいた白菜でミンチをロールしたロール白菜を

白菜の茹で汁にブイオンをたして煮込み

ホワイトソースでトローリ！
仕上げに生クリームを入れました。



茹で大豆と茹で黒豆、長芋のコロコロ、水菜のサラダ・・醤油とゴマのドレッシング

2/6～2/12タイムランチのお知らせ

6 日 オムライス&サラダ
7 月 白菜ロールのクリーム煮定食
8 火 チャーハンと白菜エビ餃子スープ
9 水 定休日
10 木 揚げ出し豆腐定食
11 金 和風ハンバーグ弁当
12 土 肉うどん定食・・・・・・・600円


毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

第２第4水曜日は定休日とさせて頂きます。



天神さん、
一番に咲く紅梅も
ここ数日のポカポカ陽気！！
喜んでました！！

卵ふわふわ雑炊

本日のタイムランチは
卵ふわふわ雑炊定食でした。

ひじきと豚肉の煮物　白菜の柚子漬け



卵ふわふわ雑炊は
一番だしを
お吸い物より一寸濃い味にし
鶏肉とネギを具にして
洗ったご飯とサッと炊き

卵1個にお玉半分位の先ほどのだし+味醂少々を加え
泡立てたものをフワリとのせて蓋をしてしばらく・・

焼いたお餅とほうれん草、三つ葉トッピング


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　善通寺　乃木神社にて

　　　今日は梅も喜ぶ暖かさでしたね・・（A新聞うまい！！）

かき揚げ弁当

本日のタイムランチは
かき揚げ弁当でした。



長芋と舞茸と三つ葉のかき揚げ
破竹の味付け天ぷら



だし巻き、高野豆腐、干し蕨と豚肉の煮物



ヒラヒラした切干大根
ほうれん草とリンゴの白和え

ネギと豆腐のお味噌汁

ロールキャベツ定食

今日は節分
巻き寿司を食べる日らしいですが・・
それは夕食でご家族と・

本日のタイムランチは
巻きは巻きでも

ロールキャベツ定食でした。


ドミグラスソースとトマトジュースで煮込みました。



かぼちゃのサラダ

お好み焼き定食

本日のタイムランチは
豚玉　桜えびとお餅入り　でした。

軽くて柔らかいお好み焼きと



歯ごたえ　牛蒡サラダ

味噌ラーメン定食

本日のタイムランチは

味噌ラーメン定食でした。

味噌ラーメンの味噌は
東西　赤白味噌をブレンド
+煎りたてスリゴマ+ニンニクすりおろし+豆板醤 +ニンニク醤油+酒粕。

真面目に取ったガラスープ
と合わせました。

もやし、タマネギたっぷり
白髪ネギトッピング



ブロッコリーのサラダ

ポン酢+スリゴマ+オリーブオイル+辛子のドレッシング