とんシャブランチ

本日のタイムランチは



お野菜いっぱいのトンシャブ、
最近美味しい自家製糠漬け、なすとお揚げとふし麺のお吸い物



トンシャブとお野菜いっぱい！！

トンシャブのタレは

豆板醤　お酒　お味噌　お醤油の中華風ピリカラ味

お豆腐は昆布で炊いてお味を含ませてから冷やしました！

今日のデザートは白玉あんみつミニ

七夕の日の明太子うどん

本日のタイムランチは



明太子うどんでした！

冷たいおうどん明太子とマヨネーズをからめ
お野菜をタップリの上にのせて

美味しいポン酢をタラ～り！

今日は七夕・・・
そうめんも参加して・・

七夕にはそうめん（川）とオクラ（☆）がお約束（笑）



そうめんバージョン・・
固いおうどんが苦手なあんこ婆ちゃんに好評でした！




夕方松尾川温泉で七夕・・・・

7/5～７/11タイムランチのお知らせ

5 日 タイムランチはお休み
6 月 お好み焼き
7 火 めんたいこうどん
8 水 定休日
9 木 豚シャブランチ
10 金 お弁当
11 土 すだちそうめん定食・・・600

毎週水曜日は定休日です
毎週木曜日はお飲物付です



昨日、ご近所のお嬢さんが嫁ぐ朝
講中の皆で出立ちを送りました

とても可愛い綺麗なお嫁さんでした
これから金毘羅さんで挙式に臨みます



参道口から嫁ぐお嫁さんは
観光のお客様も一緒に！
送ってくれます！！

私も大昔(笑)・・・
連休だったので、大勢のお客さんが拍手で送ってくれました

新生姜ご飯弁当

本日のタイムランチは



今シーズン2回目の

新生姜ご飯弁当でした。
この時期
ネタが尽きた時に必ず登場　(笑)
好き(笑)



だし巻き
茄子と厚揚げの煮物
茄子は揚げずに
お酢の力で茄子の色を綺麗にしたいと頑張ってみました。



豆腐ハンバーグ　大根おろしと柚子こしょうソース



牛肉と糸コンの有馬煮　ひじきと大豆の煮物

このふたつは活力鍋でしてみましたが・・
野菜が柔らかくなり過ぎて・・・
まだまだ勉強必要です・・

お味噌汁付き

チキンピラフセットとマンゴープリン

本日のタイムランチは

チキンピラフセットでした。
活力鍋で成功！！　嬉しい！

きゅうりのサラダとカボチャの冷たいスープ



今日は頂き物のマンゴーの缶づめでマンゴープリンを添えました！！

レシピはこちらからマンゴー缶はミキサーにかけてピュレー状にしました。
生クリームの代わりにヨーグルトかけました。

大好評　びあままちゃん　アリガト！