特濃煮干し

特濃煮干しそば＠井さい

名古屋に居ながらも常に動向を注視している、札幌のお気に入りのお店。



濃厚に煮干しの旨味を出しながら、決して暴力的にならない技術は流石としか言えない。
この限定の提供日に札幌に居ることができた奇跡に感謝。




この日は近くの「らーめん木曜日」でらの道のイベントがあり、それを食べる友人に付き合って朝からそちらに並んでいたが、私は井さいの方がたべかったので、開店前に列から離れたのだが、その際、同じく並んでいた麺屋すずらんの鈴木店主に「えーーー！」と声を上げられてしまった。笑

豆腐とザンギと黒胡麻ソフト

何度も訪れているが、バーンズのソフトクリームは美味い！



今月のマンスリー限定は黒胡麻だった。



ホテルに戻る途中で布袋に寄り道。



ホテルで野球を観ながらザンギとビール。



ザンギで全く腹は減っていなかったが、予約していたので「かねます弥平豆腐店」で夕食。





いつも女性客で混み合ってるだけあって、美味しかったわ。

麺やhide

マグロ出汁の中華そば＠麺やhide 4/13

昨夏のオープン以来、良い評判しか聞こえてこなかったお店に初訪問。



初訪問だけど限定を食べるという禁じ手？を発動。



なまら美味い！札幌は次から次へと素晴らしいお店が現れるなあ。



チャーハンも美味かった。



札幌中心部からは離れた北区のお店だが、足を延ばす価値十分の美味しさでした。