先日札幌へ行った最大の理由は、北海道の冬の味覚「真たち」の天ぷらを食べる事だった。
そのたち天を食べる為に新規開拓したお店が「こなから」
完全禁煙で料理も全て美味しい、素晴らしいお店だった。
目当てのたち天は美味しすぎておかわりしてしまった。
名古屋でも食べられないことはないのだが、たちの鮮度が違うのよ。
札幌の美味しい居酒屋なので、他にも海鮮等々食べたが、いちいち全部写真を撮って載せるのは野暮なので割愛。
割愛しきれないメニューが二つあり、そのひとつが「サバサンド」
トルコ料理的な物を想像していたら、しめ鯖をトーストで挟んだ物が出てきた。
これが忘れられなくなるほど美味かった。
もうひとつが「カニ炒飯」
厨房から聴こえてくる鍋を振る音と香りで美味しいと確信していたが、食べたらその期待を大きく上回る美味しさ！
お値段はそれなりにするが、その価値は十分のなまら美味い店。
また来年も行こう。