しっとり

#157 味玉柳麺＠麺坊ひかり 8/6

限定の香露の食べ納めも考えたが、最近限定が続いたので、デフォの味が食べたくなった。
やはり美味い！
麺がしっとりというか、柔らかかったので、仕様を変えたのかと思ったら、店主からのメールで製麺所のエラーで柔らかかったと分かった。
少々の麺の不具合は、極上のスープだと美味しく食べられてしまうのだね。