トマトソースは完璧･･･！

この時間になると街が暗くなりますね。
街灯もまばらです。
お店は看板が消えていたり点いていたりと
お店によって対応も様々な様子。
全体的に2トーンくらい暗い印象です。
クラムボンにできる節電ってなんだろう･･･と考えても
もともと電化製品もあまりなく、
使わない物はコンセントが抜けているので思いつかず。
とりあえず温便座を座ってもびっくりして飛び上がらないくらいに下げておきました。
後は我々が早く帰ることが一番の節電かもしれませんね･･･。

今日はクラムボン菜園で採れたトマトを使ってトマトソース作りを行いました。
まずは先日も収穫しましたが、また新たにないかなと菜園へ。
緑のものはたくさんついてましたが、赤くはあまりなっておらず。
とりあえず４つだけ収穫してきました。
戻ってきて元々収穫してあったものたちと合わせてソース作り。

予想より数があってちょっとほっとしました。

切ってお鍋に入れて調味料を少しいれて後はひたすらグツグツしていきます。
まぜないと焦げるのでその場は離れられずということで
おしゃべりに花が咲きました。
やっぱり話の中心は地震と停電の話ですが、他にも色々話して楽しかったです。

30分ほど煮詰めたらいい感じ。
いい匂いもしていました。
味見をしたらなかなかいい感じ♪
これで金曜日に収穫祭ができそう！と言ったところでＨちゃんの発言にはっとします。
「チーズって売ってますかね･･･？」
「！！！」
明後日の収穫祭のメインはピザです。
チーズがなければピザはできません。
しかしスーパーには乳製品はまだまだ出回っておりません･･･。
いや、明日にはあるかも･･･？
日常が戻っていてクラムボンもいつも通りな気でしたが
そうではないことに気付かされた瞬間でした。
明日の買い出しで見てみてもしなければレシピ変更を考えねばですね。
あることを祈って･･･！
とりあえずトマトソースはたいへん美味しく出来てます！