最近の空は、ボディーに紫のメッシュが入っています。
その正体は、桑の実。
畑にありがたい木陰を提供してくれる桑の樹ですが
この時期、たわわに実った桑の実が落ちてくるので
木陰にいる空は、必然的にこうなる。
コウは、あまり桑の樹の下にはいないし、茶色なので目立たないけど
空は白だから余計に目立ちます。
水拭きすれば、わりと簡単に落ちるのですが
毎日きれいにしても、毎日こうなる…
桑の実がなくなるまで、しばらくは紫メッシュです。
その桑の実ですが、なんと
ビタミン、ミネラル、ファイトケミカルが豊富で
目のストレス緩和・美肌効果・貧血予防・ガン予防など
めちゃくちゃ健康に良いらしい。
ならば
ということで、桑の実酒漬けました
なにかとすぐに酒に漬ける今日この頃～
いま台所には、びわの葉酒・梅酒・夏みかん酒・桑の実酒が並んでいます
なんだか、とても美しい
と思う。
そして、桑の葉茶。
「お蚕さんと桑畑の復活プロジェクト」で頂きました。
お茶も健康に良いことは知られていて、ビタミン・ミネラルが豊富で
血糖値コントロール・整腸作用・エイジングケア効果があり
しかも、ノンカフェイン。
桑の樹って、いいこと尽くしですな～
やっぱり、自然のもので体の不調を治す方法って
知られていない（忘れられている）だけで
もっともっと沢山あるのでしょうね。
さつまいもの苗が育ってきました
そろそろツルを切り取って植える時期です。
これだけでは少ないので、足りない分は購入しました。
もうすぐ梅雨がやって来ます