今週のお野菜 2020.7.16～

甘長とうがらし：　辛くないししとう。炒め物、焼き物、煮物等に。

天狗（てんぐ）なす：　愛知の伝統野菜の大型なす。水分が多くてやわらかく、火を通すとトロリとした食感になります。『焼きなす』が最高に美味しいです！　その他、ステーキ、田楽、炒め物・・・等に。※時どき、天狗さんのお鼻がついています＜1本120円＞

水なす：　アクがないので、切ってすぐ生のまま食べるとフルーツのような甘い香りがします。浅漬け、サラダ、マリネ、ガスパチョ等に。加熱すると崩れやすいですが、ふわりトロリとして美味しいです。＜1個100円＞　　『水なすの美味しいレシピ』

きゅうり（地ばい）：　みずみずしくシャキシャキ！冷やして丸かじりがおすすめ！＜1袋3本150円＞

にんにく：　国産無農薬のにんにくは貴重！＜Mｻｲｽﾞ1個150円＞　
焼酎や醤油に漬けて置けば、長期保存できます。調味料にもなって一石二鳥！

赤玉ねぎ：　サラダにする場合、スライスしてすぐに塩をふるか調味料をからめてくおくと、辛みが和らぎ旨みに変ります。炒め物、スープ等、普通の玉ねぎ同様に調理いただけます。＜Lｻｲｽﾞ1個100円＞

いんげん：　焦げ目がついてしんなりする程じっくり炒める（又はグリルする）と、本来の甘みと香りが楽しめます。その他、カレー、煮物、サッと茹でてサラダ、ごま和えなどに。＜1袋200円＞

 

 ※上記の＜～円＞はマルシェで販売する内容量の価格です。

7月より、ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。

 

 

 出店情報 

日程：毎週木曜日
時間：10時~13時
場所：楽子（らっこ）名和 施設前（屋外）東海市名和町石塚５－２

下記リンクに地図が載っています。
http://www.rakko-nagoya.jp/library/58ad2abfb65ed2f71bd6f55b/5cf07223bbeacaf70e2d909f.pdf

販売スペースは屋外です。
前に軽自動車2台横づけ可能で、隣はローソンです。
販売時間は、施設の関係者さんが出入りする時間帯を避けています。

数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので
事前に予約注文いただければ確実かと思います。
ご注文は、品物と数量を下記までご連絡ください。

Eメール：　kurulynfarm@gmail.com
ショートメール：　090-2638-9341