ミニトマトのコンポートを作った

ミニトマトが採れ過ぎてほとほと困って

コンポートを作った。




お味は？うん、何とかいけるかな(^^)
少し甘味が足りない？
もともとの素材の甘味が売られている物より足りないからだと思う。
レシピはネット検索、写真で一番おいしそうに見えたのを参考にさせて貰った。
次は自分の好みに少しシロップの味を変えてみよう。

久し振りにご近所さんにお会いした。
30数年前この地に越してきた時のお仲間。
当時は造成途中の畑の中に最初に入った我々16軒だけだった。
彼女の家は通り1本向こう。
あれから家が立ち並び、目の前に見えていた仲間の家も見えなくなり
今では徒歩1分でもなかなか顔を合わせる事がない。
子供の成長や孫の話、話が弾んで？1時間ほど立ち話。
kutakutaは菜園の中、彼女は道路から、ソーシャルディスタンスは守られているよ（笑）
話の端々に、コロナだからお出かけもままならず、気分が晴れないね、と。
お天気もこんなだしねと今にも降り出しそうな空を見上げる。



午前中は本降りの雨だったがお昼過ぎに上がった。
それーとばかりに菜園作業、どっさり落下、裂果のミニトマト。大きな粒に限って裂果が多い。
勿体ないなぁーと思いながらすべて廃棄。
ま、どうせ食べきれないんだからいっか！

7/18の歩数＝5541歩