カットしたフレッシュトマトから出てくるドリップがドレッシングです☆
材料(二人)
ブロッコリー・・８０ｇ トマト・・１個 ブラックオリーブ・・10粒 塩・・適量 ＥＶオリーブ油・・適量
作り方
１ ブロッコリーは小房に分けて1分ほど茹でて、冷水に取ってから水気を切ります。トマトは5ミリ角くらいのさいの目切りにします。ブラックオリーブは半分にカットします。
２ ブロッコリー、トマト、ブラックオリーブをボールに入れ、塩を適量降って良く混ぜます。オリーブ油も加えて、トマトから出てくるドリップと油が良く混ざりあうようにして、出来上がりです。
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