中国・四国・九州 其の３

今お店に置いてある、九州の日本酒です。



左側

佐賀県多久市　東鶴酒造さん　東鶴　特別純米　ひやおろし

お米：さがの華/山田錦　精米：60%
日本酒度：+5.0　酸度：1.6　アルコール：16度

爽やかな味わいの中に旨味を感じまして少し口の中に残る甘さがあります。

真ん中

佐賀県西松浦群　宗政酒造さん　はなＭＵＮＥＭＡＳＡ　純米吟醸

お米：山田錦　精米：55%
日本酒度：-15　酸度：1.4　アルコール：15

フルーティーな香りに甘くみずみずしい軽やかな味わいです。

右側

大分県宇佐市　豊潤　純米吟醸　大分三井

お米：大分三井　精米：50%
日本酒度：+3　酸度：1.8　アルコール：16.4度

吟醸の香り旨味と酸味がしっかりしている味わいです。

中国・四国・九州 其の２

今お店に置いてある四国のお酒です。



左側

香川県仲多度群　西野金陵さん　金戎（きんえびす）　純米吟醸　無濾過　生原酒

お米：あきげしき　精米：58%
日本酒度：-4.9　酸度：1.3　アルコール：17~18度

甘い果実の香りが広がり甘酸っくキレがいいです。

右側

高知県安芸群　濱川商店さん　美丈夫　純米吟醸　純麗たまラベル

お米：松山三井　精米：55%
日本酒度：+4　酸度：1.4　アルコール：15~16

柑橘系の香りが口の中でやんわりと広がりキレのある酸味です。