北海道・東北地方の日本酒 其の41

入荷しました、北海道と東北地方の日本酒です。

左側
北海道虻田(あぶた)郡　二世古酒造さん
二世古 生酛　純米
お米：吟風　精米：75%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：14.5度
一瞬に広がる辛味にコクと旨味があります。
右側
岩手県紫波町(しわちょう)　月の輪酒造さん
月の輪　純米吟醸
お米：吟ぎんが　精米：50%
日本酒度：+3　酸度：1.7　アルコール：16.5度
旨味と香りが広がり、少しだけ酸味とコクが残ります。
　

中国・四国・九州地方の日本酒 其の52

入荷しました、九州地方の日本酒です。

長崎県平戸市　福田酒造さん
福田　特別純米無濾過生原酒
お米：レイホウ　精米：60%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：16度
飲んだ瞬間に旨味と甘味が広がりキレのある辛味にコクがやって来ます。

中国・四国・九州地方日本酒 其の51

入荷しました、中国地方の日本酒です。

左側
鳥取県境港市　千代むすび酒造さん
こなき純米 山田錦 辛口　純米
お米：山田錦　精米：55%
日本酒度：+11　酸度：1.5　アルコール：16度
コクと旨味にスッと消えて消えていく辛味。飲みやすいです。
燗酒にしますと辛味が増しますがスッと消えていきます。
右側
山口県阿武(あぶ)郡　阿武の鶴酒造さん
Orizuru　おりがらみ　純米吟醸 生
お米：山田錦　精米：50%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：16度
スッとした甘味を感じながら旨味へ変わります、ほんのり発泡感を感じながら消えていきます。

中部・近畿地方の日本酒 其の59

入荷しました、近畿地方の日本酒です。

左側
三重県三重郡　早川酒造さん
田光 槽搾り　純米無濾過生酒
お米：雄町　精米：60%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：15度
重たさを感じる旨味にコクがあり静かに余韻が続きます。
右側
奈良県桜井市　今西酒造さん
みむろ杉 辛口　特別純米無濾過生原酒
お米：露葉風　精米：65%
日本酒度：+6　酸度：1.9　アルコール：16度
飲み口軽く旨味が広がりキレの良い酸味があります。

中部・近畿地方の日本酒 其の58

入荷しました、中部地方の日本酒です。

左側
山梨県大月市　笹一酒造さん
笹一　純米無濾過生原酒
お米：夢山水　精米：60%
日本酒度：+2　酸度：2.1　アルコール：17~18度
香りと旨味が口の中で広がり一瞬ピッリとした辛さにコクが来てスッと消えていきます。
右側
静岡県静岡市　駿河(するが)酒造さん
天虹　純米無濾過生原酒
お米：日本晴　精米：60%
日本酒度：+3　酸度：1.8　アルコール：17~18度
旨味とコクが広がり酸味を感じながら消えていきます。