中国・四国・九州地方の日本酒 其の98 2018-06-05 16:35:27 | 日本酒 中国・四国・九州 入荷しました、中国地方の日本酒です。 山口県山口市 新谷酒造さん わかむすめ 薄花桜 純米吟醸 お米:ヒノヒカリ 精米:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:17度 スッキリした辛味に香りが広がります。
中部・近畿地方の日本酒 其の108 2018-06-05 16:18:28 | 日本酒 中部・近畿 入荷しました、中部地方の日本酒です。 左側 福井県勝山市 一本義久保本店さん 一本義 辛爽系 純米吟醸生酒 お米:越の雫 精米:58% 日本酒度:+6 酸度:1.1 アルコール:16度 一瞬の辛味に旨味とコクの広がります。 右側 岐阜県各務原市 林本店さん 百十郎 Limited Cutie 純米 お米:あいちのかおり/コシヒカリ 精米:70% 日本酒度:+2~+4 酸度:1.8 アルコール:15~16度 スッキリとした酸味に弱めの辛味が広がります。