とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北地方の日本酒 其の73

2018-06-09 21:49:35 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
岩手県二戸市 南部美人さん
南部美人 夏酒Breezy ~微風~ 純米
お米:ぎんおとめ 精米:60%
日本酒度:±0 酸度:2.2 アルコール:14度
旨味の中に甘味を感じつつ香りが口の中で広がります。
右側
宮城県大崎市 新澤釀造店さん
愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸
お米:ひとめぼれ 精米:55%
日本酒度:+3 酸度:1.6アルコール:16度
甘味の広がりに旨味に変わり少し酸味が残ります。