北海道・東北地方の日本酒

入荷しました東北地方の日本酒です。

左側
岩手県盛岡市　赤武酒造さん
赤武 AKABU Natsu Kasumi 純米
お米：吟ぎんが　精米：60%
日本酒度：非公開　酸度：非公開　アルコール：16度
旨味と酸味が程よく広がりスッキリとした口当たり。
真ん中
山形県西村山市　和田酒造さん
あら玉 夏の火入れ原酒 特別純米原酒
お米：出羽の里　精米：60%
日本酒度：+3　酸度：1.5　アルコール：17~18度
しっかりとした旨味にコクがあります。ロックで飲むのもありです。
右側
福島県会津若松市　末廣酒造さん
遥香 夏　純米
お米：夢の香　精米：65%
日本酒度：+3　酸度：1.3　アルコール：15.8度
スッキリとした旨味にフルーティーな香りにのど越し爽やかです。

北海道・東北地方の日本酒 其の97

入荷しました東北地方の日本酒です。

左側
青森県八戸市　八戸酒造さん
陸奥八仙 夏吟醸 吟醸
お米：華吹雪　精米：60%
日本酒度：-2　酸度：1.4　アルコール：14度
口の中で甘い吟醸の香が広がり爽やかな旨味があります。
真ん中
秋田県大仙市　秋田清酒さん
刈穂 六舟 Summer Mist 純米吟醸
お米：あきた酒こまち　精米：55%
日本酒度：+4　酸度：1.5　アルコール：16度
なめらかな飲み口に旨味と香りが広がっていきます。
右側
秋田県横手市　日の丸山醸造さん
まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸原酒
お米：吟の精　精米：60%
日本酒度：+5.5　酸度：1.8　アルコール：19度
濃い目の味わいですがバランスが良くロックにして味わいの変化を楽しむ。
※去年のと比べると今年のは辛味とコクが柔らかくなった感じがします。