岡山行：ベーカリー INDUSTRY

　昨夜は、東京からお越し下さった友人と一緒に、倉敷の友人夫妻のお宅にお世話になりました。m(_ _)m
　お仕事で名古屋へ行く（戻る？）友人の見送りの前に「朝１０時開店の超美味しいホットサンドのお店に行きますよぉ～！」と、友人夫妻から前夜のお達し。
　グッスリ眠った後、友人の淹れてくれた美味しいコーヒーを飲んで、いざ出発！


INDUSTRY
　東総社の駅近く、お店の前にミニクーバーが停めてある洒落たベーカリー。
　ここはテイクアウト専門だそうですが、近くにはカフェもあるそうな。

　作り立てを頬張りたいと、予め電話で来店時間を告げて作ってもらったタンドリーチキンのホットサンド。
　大きな袋に入っていたことと、車内で片手で撮影していて中身が引き出せずに分かりづらいですが、パンはパニーニに似ているような食感？
　焼きたてアツアツの香辛料が効いたタンドリーチキン、チーズ、トマトやオリーブなどが渾然一体となって、お口の中でめくるめくハーモニーを奏でてくれました！

　クロワッサンなど合計５つも買ってしまいました。(^^;;)
（１０００円以上お買い上げでラテなど飲み物無料！そんなことは知らなかったのですが、頂戴しました）

　でも、横浜に到着したのは２つ。
　ホットサンドは出来たてをその場で食してしまいましたし、友人お勧めのクロワッサンなどは、余りに美味しそうだったので、帰りの新幹線の中でお腹に収まってしまいました。

　それほど近い訳でもなさそうなのに、友人が「パンが焼ける時間なので出かけてきまぁ～す！」と通っているのが分かりました。
　ウマウマ…ご馳走様でした。


INDUSTRY in 総社＠岡山でふらふらフワフワ
ベーカリー INDUSTRY＠日々是平安
総社のうまいもん♪♪♪　そりゃ　こ～なるわな～♪＠おとなのオンナは こう食らう！

岡山行：フレンチ・レストラン ポン・ヌフ

　美作からそのまま横浜に帰る予定だったのですが、倉敷の友人夫妻に拉致られましたぁ～！(^^;;)

　「とっても美味しいフレンチのお店があるの。是非お連れしたい～！」の言葉に、呪文にかけられたようにフラフラと。
　そして、夕食に出かけた素敵なお店。

フレンチ・レストラン　ポン・ヌフ

マグロのタルタル風小さなパイ包み
ビワのジュレ
イベリコ豚のハムだったかな？


アンコウの肝とホタテのパテ
ソバのブリニ（パンケーキ）サラダ添え


イベリコ豚のシチュー
ボルシチ仕立て
フレッシュバジルのサワークリームがけ


スズキのポワレ
イカ墨生パスタ添え


デザート
フレッシュ・オレンジのジュレ
マスカルポーネ・チーズのアイスクリームなど

締めはコーヒーでお食事は終わる筈だったのですが、
この後で大きなサプライズが待っていました！！


お食事の途中で、友人夫妻がお店の方に
私がオーロラの撮影をしていることを話したそうなのですが…
パティシェの方が、飴細工でオーロラを模して下さった
スペシャル・プレートが登場！
テーブルには歓声と拍手が巻き起こりました。
我々の食事中に、即興で作って下さったのですね？！

様々なフレッシュ・フルーツのソースで彩られた
カーテン状オーロラ。
アーモンドのドルチェとマカロン、
フルーツポンチも一緒に盛り付けられていました。

なんて素敵なおもてなしなのでしょう！
大感激！！

これも日頃からこのレストランを贔屓にして
大切にお付き合いをしている
友人夫妻の素敵な人柄のおかげ。
彼らとレストランの皆様に
感謝、感謝。

それにしても、マクロレンズが欲しかった！(^^ヾ

岡山行：星がたり

山のてっぺんにある白いドーム。
日本一大きな反射望遠鏡を擁する天文台を眺めつつ、
（ここは２５年くらい前に訪れたことがあります）
岡山県を北上。


途中、雲間の太陽はコロナ状の薄明光線を広げて…
ほどなく、美作の国に到着。


８年前に急逝した友人のお墓参り。
そして遺品を納めた、ねころんぼ天文台訪問。

岡山行：カフェよしつね

　今日は美作（岡山県北部地域）まで出かける用事があるのですが、その前にランチを食べに正反対の方向へ。

　瀬戸内海～っ！
　車は海際の駐車場に停まりました。
　…が、どこにランチのお店が？！



シーサイドハウス＆カフェよしつね


この先５００ｍ？！
そこには砂浜があるだけ？

波打ち際に目を凝らせば、
なにやら建造物が見えまする…。


シーサイドハウスという名の通り、
以前は『海の家』だったよう。

砂浜を歩いていたら、カフェのオーナーが。
（穴ジャコ掘りの名人なのですって！）
ご夫妻の名前をくっつけて、
カフェよしつねにしたとか。
源姓とは関係ないそうです。(^^;;)


　ランチ　９８０円
・ケーキ＋ドリンク付き
　本日のプレートメニュー
・カボチャのスープ
・鯵のカレーピカタ
・五穀米と黒米のごはん etc...

　え～っ！お安いっ！！！
　ケーキまで付いているなんて。

<?TR>

目の前の海で捕れた鯵のカレーピカタ
五穀米と黒米のご飯
ブロッコリーとアルファルファのサラダ
春菊の胡麻和え
山芋のマヨネーズ和え（？）

お母さんの作る愛情タップリの
お洒落なランチという感じでした。(^^)


デザートは息子さん担当。
本日はフッワフワ甘さ控えめのシフォンケーキ！


イーッタラのアイノ・グラス、アルヴァ・アアルトの花瓶など、
北欧デザインがあちこちにあって、
白木ベースのインテリアも北欧風。
目の前の海と木漏れ日が最高のロケーション。
お食事が美味しくない訳がありません！

お陽様サンサン
ここでずぅ～っと日向ぼっこしていたいくらいでしたが、
美作への旅が待っている！


後ろ髪を引かれつつ…
物思いのガーゴイルが見送ってくれました。

岡山行：カフェ・ハベリ

　倉敷在住の友人夫妻（今回の岡山滞在中の私のマネージャか運転手のような役割をして下さいました。多謝多謝。m(_ _)m)、そしてわざわざサイエンスカフェ岡山のために東京からお越し下さった友人と一緒に夕食。
　
カフェ・ハベリ

　北欧の家具調度やインテリアでまとめられたお洒落なお店で、幹線道路から細い路地をクネクネと入った住宅街にあるので、知る人ぞ知るという隠れ家カフェ。
　ハベリ。
　どことなく東欧風の名前？と思ったら、在り居り侍り…のはべりなのだそうです。

　パスタとケーキ、ドリンクのセットを所望。
　スモークサーモンのクリームパスタ、美味～っ！
　あっ、写真は人間入りしか撮影しなかったので掲載不可。(^^;;)

　食事の途中で友人が席をちょっと立っていたのですが…驚いたのはデザートのケーキが運ばれてきた瞬間！
　銘々のお皿に各々のハンドルネームがチョコレートで書かれていました。
　友人の粋な計らい。

　特に面倒な私の名前は書くのが大変だったでしょうねぇ～。
　どうもありがとうございました。m(_ _)m

　特筆すべきは、このチーズケーキのお味！
　まったりとしているけれど、くどくない。
　うまうま～！！♪
　楽しい会話と共に堪能しました。