謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

例年通り正月は実家でまったり。１２月は忙しくてバタバタしていてほとんど休みがなかったので、ノンビリ過ごせて幸せ。

おせち料理はすべて母親の手作り。今年は雑煮の味付け担当で参加した。去年は調達できなかった鯛の御頭が復活。今年の目玉は築地の中卸で買った鮪。本鮪の中トロだ。筋の少ないところを選ってもらった。やはり格別である。