一生懸命の時・・・後で振り返ると！！

予約を頂き、あれこれと、メニューを考え、一つづつ仕事を進めて行くと、途中で色々な、想定外のアイディア等も浮かんで来たり
少し余裕が有ると・・
ところが、忙しい仕事になると、なかなか上手くは行かない時も
そんな時こそ、頑張れるのが”プロ”

以前耳にした・・”良い仕事をしようよ”・・・
私にも届く言葉です