蕎麦色々・・・NEW VERSIONも・・・！！

今回の同業者の無尽は、鯉料理＆蕎麦がメインのお宅・・・当店も扱いがあるので、毎回刺激を受けます

魚介類＆アボガドのサラダ・松茸の茶碗蒸しから～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

特製キムチ・紀州産の梅・・・が進みます

　　　　　　　　　　　　　　　　　

おかみさんお得意の「あらい」

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ここで新作・・お好み焼き蕎麦version・・・小麦粉より軽くて、蕎麦好きの私向きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

続いて「もつ煮」・・・私も得意分野なのですが・・・あら～・・・柔らかくて美味しい・・・他所のお宅のも勉強になります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

朝から煮込んだと言う「鯉こく」・・・さすがの仕上がりです

　　　　　　　　　　　　　　　　　

〆の蕎麦は濃い目の白だし仕上げ・・・上品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

伝統と、新しさも取り入れながら、研究している姿勢に刺激を受け、今宵はおいとまいたします。

ご馳走様でした

小諸懐古園・・・紅葉＆菊花展・・！！

今年も「菊花展」の季節がやって来ました。
子供達が小さな頃から毎年、そして、娘が6歳の時からは、愛犬のルイスも一緒にこの『菊花展』を見に来たものです。・・・
そう、思い入れのある『場所』なのです

紅葉も色濃くなりました

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

歓迎モードのアーチをくぐります

　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年も力作揃いです

来月上旬まで開催されていますので、お出掛けくださいませ。

続・信州 中山道・・・「茂田井間の宿」編。

茂田井間の宿は、芦田宿と望月宿の間に位置している所から・・・あいのじゅく・・・。
江戸と京都の交流を結ぶ役を果たした「中山道」、その間で旅人の休み処として、多くの往来があった・・・との事です。

一里塚に向う途中で、かわいらしい女の子に、笑顔＆そばの実のプレゼントを頂きました

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　


その先”石割坂”を通り　　　

風情のある街並みを歩くその先には・・・

またまた、子供達の素敵な「おもてなし」

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと照れた若者・・ご馳走様でした

美味しい抹茶＆和菓子を頂き、コースも終盤に差し掛かります。

老舗の酒蔵へと・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらの酒造会社のお酒・・・当店でも扱っている事もあり・・・興味津々

【ひやおろし】限定品の生酒・・・・・・入手です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

後半は、本題から少しはずれ、自由散策・・・

小諸に住む私にとって、近いけれど・・初めて歩いた街並み・・・人々のおもてなしの心の様に、町を大切に思っている気持ちが伝わって来る・・・晴々とした「中山道ウォーキングinたてしな」・・・でした

お目当ての・・和宮御膳。

旧芦田宿本陣土屋家「古文書の文献」に基づき、某ホテルの料理長が監修・・の「和宮御膳」・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
汁物の中には、有頭海老・赤貝・岩茸・牛蒡、三つ葉・・・美味し～い


『御賄納物書上帳』に、
塩小鯛、うなぎ、赤貝、鮭、大海老、岩茸・・等、かなり豪華な食材が記されていた様です。その数二十数品目・・それを、御膳に仕立て、昼食に振舞う・・・なんて素敵な企画なんでしょう

この後も随所にみられる”おもてなし”・・・小粋です

続・信州 中山道・・・「芦田宿」編。

旧中山道を「芦田宿」へと

　　　　　　　　　　　　　　

地元北佐久地域で、中山道の宿場としては、最古と云われているそうです。
長野県宝に指定されている「旧芦田宿本陣」は貴重な座敷棟として、大切に保存されています。

説明を伺いながら、中も見学させて頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

床の間と同じ欅と、欄間

　　　　　　　　　　　　　　

古き良き物でしょうか・・・。

　　　　　　　　　　　　　　









芦田宿への途中に位置する「正明寺」・・・地元の子供達が”くるみ団子”で”おもてなし”

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

地域ぐるみの歓迎振りが・・・嬉しいですね～

記念に見事な”松”も

　　　　　　　　　　　　　　

いよいよこの後、お目当ての「和宮御膳」・・・楽しみです

「姫街道」～中仙道・・・笠取峠の松並木編。

先日行われた、第4回「中山道ウォーキングinたてしな」に参加

中山道は、川止めの多い東海道を避けた女性の旅人が多かったため、「姫街道」とも呼ばれていたとの事。

笠取峠から松並木を地元の方の説明をお聞きしながら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

県天然記念物に指定されている「マツ並木」は周辺を公園化し、後世に伝承出来るように・・努めているそうです。

皇女和宮も通ったと言う「道」を今回は尋ね歩くことに・・・続く。

国宝・八角三重塔・・・思いの他、近くの地に・・・。

歴史、国宝、重要文化財等に詳しい方・・・いらしゃいます

今回は、お隣の上田市の別所温泉に在る「安楽寺」の八角三重塔のお話・・・国宝との事。

県内には、他にも、青木村の「大法寺三重塔」も（国宝）在り・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　

　
と、なると・・・他にも・・・・・勉強会ですね～

ちなみに、県内には、後、大町市の「仁科神明宮」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、「松本城」

　　　　　　　　　　　　　　　　

全国的に有名で、とても存在の大きな「善光寺」も・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　



教えて頂いた・・国宝については、これから、少しづつ、自分で調べてみることに・・・

何事も、勉強です・・ネ

　　　　　　　　　　　　　　

赤い「実」が、かわいらしい・・・紅紫壇 （べにしたん）

早朝散歩は、楽しい発見がいっぱい

ひんやりした空気と、物静かな風景・・・

何より

先日見かけた・・紅紫壇

風邪かな？・・・と、思ったら・・・卵の「おじや」！！

久し振りに、卵のおじやが食べたくなりました

身体が温まり、汗をいっぱい掻いて・・・一眠りすれば・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　

普段は具沢山の雑炊が好きですが・・・今日は”出しと卵”が・・美味しい

こんな時でも食欲は・・健在・・とても、幸せな事と・・・感謝しております。

紫式部・・・今年は、家にも！！

今年は家の庭にも、株分けして頂いた”紫式部”が仲間入りです