新生姜も・・・お任せ！！

スライスは・・・お任せ・・・のミニプロ・・・今回は”新生姜に、その威力を発揮

　　　　　　　　　　　　　　　　　

アッと言う間に、スライス完了・・・2～3回湯でこぼし・・味を付けて・・煮詰めます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

強火で・・汁が無くなるまで・・・

火を止めてから・・塩昆布・白ゴマ・花がつおを混ぜて・・・完成。

　　　　　　　　　　　　　　　　

新生姜の佃煮（余り濃くしない）・・・香りも味も生かされ・・・常備菜に、人気です