今日は土用の丑の日・・・
お昼から、常連さん始め、お客様が”うなぎ”をお目当てに・・・来店して下さる
嬉しいですね~
お酒を召し上がりながら、鯉のあらいをおつまみに・・・
・・・この後”うな重”ね~
は~い!!
・・・一生懸命仕上げます
やっぱり、焼きたての香ばしさ・カリッとした食感が・・・伝えたい、伝わる感動かな~・・・と、自負
・・・茄子のシギ焼も・・・色よく仕上がりました
お昼から、常連さん始め、お客様が”うなぎ”をお目当てに・・・来店して下さる
嬉しいですね~
お酒を召し上がりながら、鯉のあらいをおつまみに・・・
・・・この後”うな重”ね~
は~い!!
・・・一生懸命仕上げます
やっぱり、焼きたての香ばしさ・カリッとした食感が・・・伝えたい、伝わる感動かな~・・・と、自負
・・・茄子のシギ焼も・・・色よく仕上がりました