秋と言えば・・・栗！？

無尽のお仲間から栗を頂きました

　　　　　　　　　　　　

水に漬けた状態で届けて下さるので・・・鬼皮は剥きやすいのですが・・・毎年渋皮剥きは、根気が必要です
大粒の美味しそうな栗ですので・・・頑張って”仕上げます”

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

先日頂いた美味しそうな南瓜がありました

早速”煮物”にしてみました。　

色も綺麗

砂糖としょう油で仕上げるので、煮あがりの色は・・・
　　　　　　　　　　　　

・・・ですが・・・お味はですよ

無尽のお客様、母達の会、ホールのお客様の”そば定食の小鉢”にと・・・活躍。

秋の食材の上位にランクイン