小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

ユウスゲでお迎え・・・。

2016-08-01 17:16:25 | 日記
毎年、今頃の季節になると、”ユウスゲ”を届けて下さるお客様。
夜咲きのキスゲ(別名ユウスゲ)は、美しいだけでなく、食べても美味しい?と伝授して下さる。
             
                

              

そこで、”天ぷら”にして”句会”の皆さんの一品に・・・

              

塩味で、サクサク食感で食して頂きました。

句会のお客様・・他にも、夕顔・ツル菜等、野草味系がお好みのご様子
喜んで頂け、何よりです