小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

夏・・・の演出!!

2012-08-11 18:09:42 | 日記
一日のお疲れ様は・・・涼しげな演出で・・・癒されます

・・・・・・参ります・・     

帰り道・・・には・・・・    

たっぷり充電出来ました。

さ~・・・お盆に向けて・・・お仕事しますヨ~



北信濃・・・馬曲温泉~富倉そば。

2012-08-08 16:58:22 | 日記
豊田飯山ICから北上し、木島平方面へ

お天気もバッチリ・・・     

正面に見えるのは・・・高社山・・・

真夏の露天風呂は・・・熱い否、暑い
                    

・・・ですが、のんびり、ゆっくり・・・ご機嫌です


地元の「富倉そば」・・・つなぎに”オヤマボクチ”と言う植物の葉の繊維を使っている・・・との事。

                     


名物の笹寿司も一緒に「富倉御膳」を頂きました。

 
                                   
茄子のあんかけも付いて、お蕎麦の大盛も(同じお値段)

                    

おすすめです

飯山に詳しい方に教えて頂いた、日帰りで行ける「温泉」・・・情報提供ありがとうございました

                       

楽しみ・・・は・・・秘境の湯!? 

2012-08-05 08:45:57 | 日記
長野県内には、日帰り入浴が出来る”温泉”が、かなり沢山有ります

皆さん良くご存知で、県外からも、お見えになります。

・・・私も、そんなお客様方のお役に立てる様・・・視察もしておかなければ

そこで、今回は、馬曲(まぐせ)温泉・望郷の湯 

今年はお休みを合わせて、子供達と「一日だけの夏休み」が取れそうです





土用干しを経て・・・

2012-08-04 15:18:42 | 日記
少し遅れ気味の梅干し作り・・・ですが、この所のお天気のお蔭で・・順調に”土用干し”が進みました

                  

半日で・・・・・・・・        

2日目は・・・・・・・        

殆ど乾きました

もう少し干してから・・・

取り込んで・・梅酢に戻します