11月27日 リクエストでグラタン

11月27日 グラタン

かみさんと子供に何食べたいって聞いたら、グラタンだって。先週グラタン作ったばかりだよって言ったんだけどもまた食べたいって言うのでまたグラタンです。

今回は簡単グラタン。ホワイトソース、茹でたブロッコリー、塩焼きした鳥もも肉、むき海老、マカロニ、などを入れました。具材を耐熱容器に入れて、ホワイトソースをとろりって感じで上から掛けます。とろけるチーズとパセリをのせてオーブンで焼いて出来上がりです。耐熱皿ごとに鶏肉入り、エビ入り、チーズ抜きって感じで作りました。慣れるといろいろバリエーションができるようになるものですね。

食べた感想は黙々とみんな食べていました。食べ終えた後みんなニコニコしていたので美味しかったんじゃね。ついでに頂き物の鮭も塩ふってオーブンで焼きました。後片付けも忘れずに。喜んでもらったのは良いけれどちょっと疲れました。塩しゃけは何にしようかな。

やる事もやったし、お風呂も入った。
さて、先に寝ましょうかね。明日は何をしようかな。一日寝ていようかな。