08月16日 トマトソースの作成

08月16日 根岸台の夕日

トマトソースの作成

今日は特に何と言って用事もないのでトマトソースを作りました。玉ねぎを炒めて、トマト缶を入れて煮込むだけなんだけれど、なるべくなら玉ねぎを茶色になるまで炒めて、長く煮込んだ方がおいしいトマトソースが出来ます。

玉ねぎを20分炒めて、トマトを20分煮込んで作ってみました。味は少し酸味があるものの甘みがあって美味しいです。パンに塗ってピザトーストみたいにして食しました。

ほかは一日中本を読んでいました。なんだか飽きやすくなっているような。
ぼーっとしている時間の方が長いかも。