01月25日 お昼はナポリタン

01月25日 ナポリタン

久しぶりのパスタです。お昼はナポリタンにしましょう。トッピングは黒胡椒と粉チーズちょっとタバスコ。けっこうピリリっとくるなぁ。

01月25日 炒めます。

玉ねぎ、ニンニク、ベーコンをよく炒めます。玉ねぎ・ベーコンはだしが出るように弱火でじっくり火を通しますよ。麺の茹で汁も大さじ3杯ぐらいとっておきましょう。

01月25日 麺投入

玉ねぎ・ベーコンにじっくり火が通ったらケチャップを炒めます。火加減は中火ぐらいかな。少し焦がすぐらいで良いんじゃないでしょうか。ここに麺を入れます。麺の湯で時間はちょっと長めですね。で、煽ってよく混ぜて盛り付けます。トッピングも忘れずにね。

しっとり落ち着いた感じで旨いですねぇ。この頃よくお腹が減ります。

寒いんで身体が脂肪分を欲しがっている？
暖かくなると良いなぁ。

01月25日 富士山

01月25日 富士山

今日はお仕事のスケジュール的に空きになってしまいました。平日のお休みですね。ちょっと腰の塩梅も心配なので家でおとなしくしています。午前中外を見るとくっきりと富士山が見えていたのでカメラを出してしっかり撮ってみました。なんだか久しぶりのような気がします。

全体が真っ白で凛々しい感じが良いですね。

01月25日 朝霞方向

家のベランダから見るとこんな感じ。自分は目があまり良くありませんので肉眼ではもっと小さくしか見えることが出来ません。近所の幸魂大橋あたりで見るともっと大きく見えるのですが・・・・・。

明日もお仕事。お弁当など用意をしなくっちゃ。もう少しのんびり過ごします。

今日の和光市の最高気温は8.7℃ぐらい。
いくぶん暖かいのですが、まだまだ寒いです。