01月06日 手抜きのカレー

01月06日 カレー

今晩何にしようかな。食品を探していると玉ねぎ、にんじん、冷凍おくら、焼肉用の豚肉、半端なカレールーがありました。これはカレーですね。

いろいろバタバタしていたのでちょっとお疲れ気味です。手抜きをしたいなぁ。こんな時は無水鍋で作るとラクちんです。

01月06日 材料を入れます。

鍋に玉ねぎ、ニンジン、冷凍おくら、豚肉の順に重ねていきます。蓋をして弱火で20分ほど。カレールーを細かく砕いていれ水400ccほど加えます。蓋をして40分ほどごく弱火で加熱します。何回かルーを混ぜます。野菜がもっと多ければ水は不要なのですが、今回は少ないので少し加えます。これで完成です。

食べた感想は甘いです。野菜の甘味がかなり濃く出ています。一番なのは手抜きであることでしょうか。野菜嫌い推奨です。

無水料理だともっと甘いのでしょうね。
カレールーはいつもより辛い方が良いかもしれません。

01月06日 難しい部分日食

01月06日 SUNフィルター

年が明けて数日。少し落ち着いた感があります。今日・午前中、全国的に部分日食が見られるとネットやテレビで報じられています。

天体望遠鏡の箱を開けてSUNフィルターを探します。iPadminiに養生テープで貼ります。レンズ部分を切り抜いて撮ってみるとこんな感じ。太陽の日差しは強烈なのでなかなかうまく撮れません。ゴースト部分が丸が欠けた状態になっています。

01月06日 壁面

ピンホールでも撮ってみました。厚手の紙に穴を開けて撮ったのですが、これもいまいちでしょうか。日食はなかなか撮るのが難しいようです。もう少し勉強が必要なようです。

古い天体望遠鏡も出したのですが、
使い物になりませんでした。