02月11日 歩いたり・作ったり

02月11日 紅梅

テレビをつけると関東地方は週末に続き降雪が・・・・。テレビはちょっと大げさかな。このあたりはほとんど雪は見られませんでした。

で、廻りにはなんだか花が咲いているもよう。近づいてみると梅でした。2月ですから咲いてもおかしくないですよね。いつの間にって感じです。

02月11日 フレンチ・トースト

みんな帰宅した夕方、フレンチ・トーストを焼きました。2日ほど前ホットサンドを作った時に出たパンの耳をたまご・牛乳・砂糖に漬け込んだものをフライパンで焼きます。

あっという間に完食。見た目はあまり良くありませんがみんな大好きなようです。

02月11日 わかめのアーリオ・オーリオ

おかずを一品加えます。先日の生わかめをペペロンチーノ要領で調理します。オリーブオイル、にんにく、唐辛子を熱してわかめを搦めます。いい加減に火が通ったら醤油を少し。アクセントになっておいしいようです。

今日は建国記念の日。
旧暦紀元前660年1月1日を新暦に・・・。