02月28日 もう一品。

02月28日 マカロニサラダ

いつものように変なものが食べたくなります。今日はいつものマカロニサラダ。主菜は家人が何か作るでしょうからマカロニサラダがちょうど良いかな。

02月28日 混ぜます。

マカロニ、ゆで卵、きゅうり、玉ねぎ、ハムを用意します。マカロニはちょっと長めに茹でて柔らかめにします。

ボウルに砂糖、塩、酢を入れてよく混ぜます。ここにサラダ油を少しずつ混ぜ入れます。乳化です。

02月28日 マヨネーズ

材料を皆入れてよく混ぜます。マヨネーズ、コショウを入れてよく混ぜます。これで完成。

小鉢に大盛り。みんな完食。美味しかったもよう。

今日はビスケットの日。
2月もおしまい。