05月23日 ふだん草 |
冷蔵庫にお揚げさんがあるのでこれを煮ましょう。
05月23日 油抜き |
お揚げさんを半分に切って油抜きします。要は水煮みたいなものかな。落し蓋をして火はちょっと強めで10~12分。しっかり煮ます。このときお揚げさんはかなり破れやすいので注意ですね。落し蓋をしたまま水を切って、だしで7~8分煮ます。醤油を加え弱火で30分ほど煮切ると完成です。
05月23日 味噌汁とお揚げさん |
今日はこ(5)いぶ(2)み(3)でラブレターの日。
貰ったことあったかなぁ。
貰ったことあったかなぁ。