The Owner's Cask 白州蒸溜所2000

サントリーがコアなウィスキー・ファン(マニア？)向けに提供して
いる樽買いのサービスが、オーナーズ・カスクと呼ばれるもの。

山崎蒸溜所と白州蒸溜所のお好きなウィスキーが樽で購入できます。
価格は１５０万円とか。



当初は１００万円未満だったのですが、ウィスキーブームの高まりと
ともに価格も上昇基調にあり、そのうち２００万円になるのではない
でしょうか。バットかシェリー樽ならアリだと思いますが、バレルや
ホッグズヘッドではどうでしょう。

買ったはいいですが、その後数百本のボトルをどうするか？という
話になりますから、蔵をもつお金持ちか流通をもつ業者か、あるいは
チェーン店の呑み屋などに限られてしまうのではないでしょうか。
私の価格感からすると、正直なところ高いと思っています。

さて、そんな下世話な話はどうでもよいとして、チルフィルター処理
前の白州が飲みたかったのでオーダーしたのですが、これまた若干
イメージとは異なりました。

写真背景に写っている能書きを転記すると「スコットランドの精麦
メーカー(筆者注：ディアジオ・ポートエレンか？)に特注した『ヘビ
リー・ピーテッド麦芽』を使用したと思う結構ピーティーなタイプ。
アイラ党はぜひお試し下さい。」とあり、大雑把な印象としては、
同じくヘヴィ・ピーテッドのカリラに近いです。

それこそカリラが大雑把なウィスキーになってきているので、こちら
の方が洗練度が高く、カリラだと思って飲めば美味しいでしょう。白
州だと思って飲むと明確に「違う」ということになりそうです。

１０年ホッグズヘッド熟成の６２度。ピーティで荒っぽい白州を
珍しいといって好む、個性を楽しみたい人向けだと思います。

 

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