牛タンの本場、仙台にいるじーじとばーばから 牛たん が届きましたー！いつも送ってくれるのは 伊達の牛タン本舗 の 味噌仕込み と 塩仕込み 。通販の冷凍はパッケージの見た目は細くて少量に見えるけど、そんなことない。（以前、それで他に焼肉用の牛肉をたくさん買ってきて「食べきれん！」という失敗が…）真空パック状態なので、袋から取り出すと、けっこうなボリュームになるのだ。塩仕込みに・・・味 . . . 本文を読む
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- お燗にしてもへこたれない純米酒が大好き。それに合う料理も大好き。そして、お酒から広がる輪をなにより大切にしたい飲兵衛デス。旅行も大好きで「tripnote」でライターやってます。
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