何年ぶりかのサシ飲み @ 酒商熊澤（神戸 元町）

今からもう10年以上も前になっちゃったけど
私にも “日本酒を飲み始めた頃” なんてのがあったワケで。

そんな頃から色〜んなお店の飲み歩きに付き合ってくれていた
古〜〜い友達から、突如！

「明日は昼とか何してる？」

というメッセージ。

おおーー？！
ってぇことはー！
こっち（関西）に来てる？！

美味しいお店巡りをしている道中らしいのだけど、
神戸にわざわざ寄ってくれることに。

本当なら夜にゆっくり飲みたいけど、
そこは私の事情（子育て中）もちゃんと分かってくれてる友達、なので昼。

正確に言うと、もう昼は過ぎて「おやつの時間」な15時だけど、
酒商熊澤 さんへGO！


実は、私は前日も来てまして（笑）。
前日はOPENラッシュだったけど、この日はまったり開店…よかった〜。

友達は、すでに神戸元町の駅前「赤萬」などなどでお腹も満たされているみたいなので、
熊澤さんのちょびちょびおつまみが、またいい感じ♪




ただの枝豆じゃなくて、赤ワインで蒸したもの。
鶏たたきは淡路島産。
改めて思ったけど、塩の盛り方も一工夫あったりして。

熊澤さんはあくまで “立ち飲み屋” さんではあるけど、
おつまみ一品一品、「美味しいのにこの値段でいいの？！」ってものばかり。

お酒は、日本のクラフトビールに、日本酒に、日本のワイン…
「日本」にこだわってるとこがまたステキ。

たいていいつも、
一杯目はその日つながってるクラフトビールをSサイズでもらって
そのあとは日本酒。

ちなみに、熊澤さんは なんでもお燗してくれる！

もちろん「お燗にしたら美味しくなくなるかも」っていうことも教えてくれるけど、
よくありがちな「お燗にしたらもったいないお酒だから…」とかいう理由じゃなく。

そのお酒を、どの温度で飲んだら美味しいか？
ってことをちゃんと知った上で
冷や（常温）、ぬる燗、上燗、熱燗、いろんな温度につけてくれる。


この日は燗酒好きな友達なので、最初っからお燗で、
どんどん飲んじゃいまーす♪

超超久　北光政宗　裏かえる　紀伊国屋文左衛門　…他にも飲んだっけ？！




いやーー相変わらず、酒強いねぇ〜〜〜。（お互い様？（笑））
やっぱ友達の飲みっぷりがいいと、いろいろ飲めていいね〜〜！


友達と積もりに積もった話をしながらも、ムスコの相手も。

この日は、久しぶりにサシ飲みできる友達と一緒ってこともあって、
ムスコが長時間（つっても2時間程度だけど）耐えられるよう、
用意したおやつも多数！

でも…

おやつよりも、こーやって構ってくれる方が楽しいみたい（笑）。


ムスコよ…あんたは0歳児の時から、この友達にお世話になってんだよ〜！
（↓懐かしの写真集？！（笑））
　

　

友達は数年前に独立開業、お蕎麦屋さんをやっていてて、
行けばいつも美味しいアテと日本酒とお蕎麦を楽しませてくれる。

ムスコを連れて、初めて外食したお店。
神戸に行く前に送別会もやってくれた。
神戸から日帰りフライトで行ったこともあったっけ（笑）。

でもお店では、やっぱりどうしても「店主とお客」の関係。
お店に行ってはカウンター越しにいつも
「また一緒に飲みたいね〜！」なんて言ってて…

何年ぶりにこうしてサシ飲みしたんだろう！？

しかも、
まさか神戸で実現するとは思ってもみなかったよ〜〜〜（笑）。

お互い、いろいろ、環境も変わってるけど
カウンターに肩を並べると、昔と何ら変わらない。
ほんっとに楽しいひと時。。。

また一緒に飲みたいねー！
ていうか蕎麦を食べに行きたいよーーー！！！


[ 酒商熊澤 ]
神戸市中央区北長狭通4-4-15　1F
078-333-0087
月～土 15：00～23：00LO
日 15：00～21：00LO

[ 以前の日記 ]
2016/9/2　お世話になりすぎだろ…っていう…
2016/1/27 カウンター内デビュー
2016/12/21 「あいこしゃん！」
2015/11/17 神戸マラソンに参加した友達と
2015/7/3 関東からの親友とハシゴ酒
2015/6/25 子連れ酒友と再び
2015/5/27 神戸でまさか「まき子さん？」と言われるとは！
2015/3/21 雪彦山
2015/1/26 剣菱ジャック
2014/12/20 抱っこ紐の子連れ友達と！
2014/10/20 「熊澤ジャック」とは
2014/9/13 初めて来ました